Всемирная паутина наполнена броской и красочной рекламой самогонных аппаратов, однако не всегда слова рекламщиков отвечают данному оборудованию. Вот почему и составлен этот рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома и дачи в 2025 году. На описанные ниже модели можно положиться со стороны стоимости и надежности сборки.
История самогоноварения
Такое явление, как алкоголь, появилось у совсем древних цивилизаций. Исследования остатков содержимого на древних сосудах обнаружили первые алкогольные напитки еще в эпохе Неолита – аж за 10000 лет до нашей эры.
Родиной крепких напитков по сей день остается Китай. Однако в других странах, хоть в более поздние периоды, люди изобретали все новые напитки «с градусом», разрабатывали новые технологии, пробовали все более современные методы.
Определенные алкогольные напитки ассоциируются с разными странами. Пиво – Германия и Чехия, вино – Грузия и Италия, текила – Мексика, портвейн – Португалия, виски – Ирландия, водка и самогон – Россия.
Самогоноварение на Руси берет начало еще в далеком XV веке. По сути, самогон – это охлажденный спирт, испарившийся от кипения спиртовой смеси, называемой еще брагой. Брагу эту делали преимущественно из растущих на Руси плодов: яблок, слив, груш, а также зерновых культур. Главное – содержание в плодах и ягодах достаточного количества сахара или близких к сахару углеводных соединений.
Интересно, что изначально самогон был лекарством, и только потом стал неотъемлемой частью застолий, появился в кабаках, стал готовиться во многих домах.
Как можно самим приготовить самогон?
Основных способов приготовить самогон — два.
Первый – всем знакомые «приветики» на банках. Брага заливается в большую емкость и бродит. О готовности брожения возвещает плотно надутая перчатка. Способ трудоемок, многое приходится делать вручную. Качество получаемого напитка не на высоте, требуется много очищать от осадков, нужно много тары для больших объемов. Долго.
Второй способ куда более современный, быстрый и позволяет получить действительно высококлассный напиток. Это самогонный аппарат. Многие сейчас вспомнят знаменитый фильм «Самогонщики», где пес унес у нерадивых жуликов змеевик, доставив деталь и преступников прямо с поличным в отделение милиции. Не нужно ничего и никого опасаться, если вы будете делать напиток для себя и на угощение друзьям.
По закону преследуется продажа самогона. Это сразу несколько статей. Но если вы просто хотите регулярно себя обеспечивать качественным напитком (зная точно из чего он приготовлен), если хотите на застолья не покупать сомнительное магазинное пойло, а ставить заведомо проверенный крепкий самогон, то аппарат для самогоноварения – то, что вам нужно!
Конечно, и самогонный аппарат можно сделать самому, обладая определенными знаниями. Но готовы ли вы найти настоящую нержавеющую сталь? Качественный дистиллятор? Пищевые шланги? Вы — хороший сварщик? Если нет, то давайте научимся выбирать аппарат, ведь предложений на рынке сейчас достаточно.
Как выбрать самогонный аппарат?
Важными критериями выбора модели являются:
Лучшие самогонные аппараты двойной перегонки
Двойная очистка самогона гарантирует отличное качество и приятный вкус напитку. О лучших самогонных аппаратах, обеспечивающих двойную перегонку расскажем в статье.
Люкссталь 8М, 37 л
Люкссталь 8М на 37 литров — это мощный самогонный аппарат для двойной перегонки, который станет незаменимым помощником для домашних мастеров. Устройство сочетает в себе продуманную конструкцию, высокую производительность и возможность получения чистых дистиллятов. Оно идеально подходит для приготовления крепких напитков, экономя ваше время и усилия.
Аппарат оснащен 37-литровым перегонным кубом, 3-дюймовой колонной и системой двойной перегонки. Он работает на индукционных, керамических, газовых или электрических плитах. При максимальной мощности в 7 кВт первая перегонка занимает 13 литров в час, а при 3,5 кВт — 6,5 литров в час. Для ароматных напитков скорость дистилляции составляет 3 литра в час, а для ректификации спирта — 2 литра в час. Расход воды на охлаждение менее 0,15 кубометра в час, что помогает экономить ресурсы.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 с толщиной 0,8–5 мм. Дефлегматор с 15 трубками и 7 перегородками эффективно охлаждает. Узел отбора из боросиликатного стекла (4 мм) позволяет визуально контролировать процесс. Царги длиной 500 мм и наполнитель СПН 3,5х3,5 улучшают разделение фракций.
Трехслойное дно равномерно распределяет тепло, а пищевой силикон в прокладках и ниппелях предотвращает химические реакции. Производитель дает 10-летнюю гарантию на устройство. Вес аппарата — 21,99 кг, высота с двумя царгами — 194 см. Компактный доохладитель длиной 410 мм и удобная система орошения (19 трубок, 95 точек) упрощают эксплуатацию. Материалы и сборка соответствуют стандартам пищевой безопасности.
Достоинства:Средняя цена: 41 980 руб.
ПВК Гамбринус Люкс, 55 л
ПВК Гамбринус Люкс — это самогонный аппарат двойной перегонки объемом 55 литров. Он создан для домашнего производства высококачественных дистиллятов. Благодаря мощной колонне и функциональному баку, аппарат позволяет получить спирт с минимальными примесями за один цикл. Двойная перегонка обеспечивает чистоту продукта, сравнимую с промышленными аналогами.
Колонна позволяет перегонять до 13 литров в час при мощности 7 кВт. После второй перегонки скорость снижается до 3 литров в час. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что исключает коррозию и выделение вредных веществ. Расход воды на охлаждение составляет всего 0,15 кубических метра в час, что делает его экономичным. Встроенный блок управления поддерживает температуру в диапазоне от 20 до 100 °C и позволяет работать в ручном или автоматическом режиме. Встроенные четыре рецепта и возможность загрузить десять дополнительных облегчают эксперименты с сырьем.
Компактные габариты (883×616 мм) и вес 28 килограммов делают аппарат удобным для использования. В комплект входит мешалка мощностью 60 Вт для равномерного перемешивания сусла. Сливной кран диаметром 32 мм ускоряет слив готового продукта. Толщина стенок 1,5 мм и дна 3 мм предотвращает перегрев. Максимальная загрузка солода составляет 15 кг, что идеально подходит для зерновых настоек.
Гамбринус Люкс подходит для любителей экспериментировать с рецептами, от классического самогона до ароматных фруктовых или медовых дистиллятов. Автоматика и интуитивно понятный интерфейс делают процесс простым даже для новичков, сохраняя при этом вкусовые оттенки.
Достоинства:Средняя цена: 101 990 руб.
Родник ПРО 3, 20 л
Родник ПРО 3 — это бражная колонна третьего поколения. Она создана для домашнего производства ароматных дистиллятов и высококачественного спирта. Этот аппарат сочетает доступную цену с функциональностью профессиональных моделей. Главное отличие от предыдущих версий — узел отбора по жидкости, который раньше был доступен только в колоннах стоимостью от 20 000 рублей. Это решение обеспечивает стабильную работу и упрощает управление процессом перегонки.
Куб объемом 20 литров выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Она устойчива к коррозии и температурным нагрузкам. Диаметр колонны — 1,5 дюйма, а высота с крышкой — 525 мм. Это позволяет удобно разместить аппарат на кухне. Уплотнители из пищевого силикона обеспечивают герметичность, а холодильник длиной 295 мм ускоряет конденсацию паров. Родник ПРО 3 совместим с газовыми, электрическими, индукционными и керамическими плитами. Максимальная мощность — 2,2 кВт в режиме «Потстилл» и 1,1 кВт при ректификации.
Родник ПРО 3 — идеальный выбор в бюджетном сегменте. Его конструкция решает типичные проблемы классических бражных колонн: нестабильность отбора, высокий расход ресурсов и сложность управления. При правильной эксплуатации аппарат позволяет получить спирт-сырец и дистилляты высокого качества, сравнимого с продуктами из премиальных моделей.
Достоинства:Средняя цена: 12 990 руб.
Wein ReForm+ PRO
С помощью аппарата Wein ReForm+ PRO можно приготовить множество напитков — от чистого пунша из 96,6% спирта до классического самогона, ароматизированных водок, джинов, бренди и многого другого. Аппарат открывает мир возможностей благодаря настраиваемым режимам дистилляции, ректификации и ароматизации.
Обеспечивая чистоту и качество конечного продукта, модель оснащена блоком экстракции. Эта функция позволяет выбирать «головы» и «тела», в результате чего на выходе получается мягкий и качественный напиток. Аппарат оснащен системой 3D-охлаждения, в которой традиционные перегородки заменены на специально разработанные. Эта инновация обеспечивает равномерный поток воды в пяти направлениях, максимально повышая эффективность охлаждения. Меньший расход воды обеспечивает экологичность и эффективность работы.
В зависимости от ваших предпочтений можно выбрать быстросъемные пневматические фитинги или сантехнические фитинги для подключения к водопроводу. Оба варианта включены в комплект, что обеспечивает простоту установки. Wein ReForm+ PRO создан для удобства. От правильной прокладки шланга, предотвращающей его спутывание, до легкодоступного крана для удобного слива воды из барды — все продумано с учетом пожеланий пользователя.
Wein, пионер в области самогонных аппаратов, обладает почти десятилетним опытом. Приверженность компании к качеству проявляется в автоматизированном процессе производства. Каждый компонент проходит строгий пятиступенчатый контроль качества, гарантирующий, что на рынок попадает только лучшее. Имея репутацию надежного и инновационного производителя, компания Wein является надежным именем в мире дистилляции.
Достоинства:Средняя цена: 22 990 руб.
ЧЗДА 10/35/t с краном
Это дистиллятор, выпускаемый Челябинским заводом дистилляционных аппаратов. Он укомплектован царгами, что гарантирует получение более качественного продукта на выходе. Повысить очистку можно, использовав в качестве наполнителя для царги керамический наполнитель, СПН из нержавейки или регулярную проволочную насадку Панченкова. Только стоит помнить, что наполнитель и насадки в комплект к дистиллятору не входят.
Перегонный куб имеет объем 10 литров и изготовлен из нержавеющей стали. В его нижней части присутствует кран для слива барды, что обеспечивает дополнительное удобство процесса. Диаметр горловины – 35 мм. Производитель в комплект поместил набор силиконовых прокладок. Также имеется встроенный сухопарник для сбора тяжелых фракций, двух-контурный охладитель, 1 термометр.
Простоту обслуживания обеспечивает кламповое соединение.
Крепость, с которой можно получить напиток, — до 80%.
Достоинства:Средняя цена: 13 485 руб.
Самые недорогие самогонные аппараты
В данной группе собраны самогонные аппараты, заслужившие положительные отзывы пользователей, несмотря на приятную стоимость до 10 000 руб.
Дымка 2.0, 37 л
Аппарат Дымка 2.0 — это современное устройство для тех, кто ценит качество и надежность в производстве самогона. Куб объемом 37 литров подходит для активного использования. Он изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, и оснащен кламповым соединением 1,5 дюйма. Максимальная скорость перегонки — до 6 литров в час. Аппарат совместим с любыми плитами: индукционными, газовыми или электрическими, что делает его универсальным.
Ключевое преимущество аппарата — использование стали AISI 304. Она служит в 1,5–2 раза дольше AISI 430, выдерживая агрессивные среды (кислоты, спирт) без коррозии. Это предотвращает появление металлического привкуса в напитке. Дно куба выполнено из AISI 430, что снижает стоимость без потери функциональности. Уплотнения и шланги для отбора продукта изготовлены из силикона, обеспечивая герметичность, а водяные коммуникации — из ПВХ.
Благодаря кламповому соединению 1,5 дюйма, аппарат можно модернизировать. Купольная крышка и сухопарник очищают пар, повышая качество самогона. Высота в сборе составляет 750 мм, что удобно для установки на стандартную кухонную плиту. Скорость перегонки до 6 литров в час позволяет быстро получать готовый продукт без ущерба для его чистоты.
Дымка 2.0 сочетает цену и качество, подходя как новичкам, так и опытным любителям самогоноварения. Прочные материалы, высокая скорость перегонки и универсальность делают его долговечным и надежным помощником. Этот аппарат прослужит вам десятилетия, оправдывая себя чистым вкусом напитков и минимальными затратами на обслуживание.
Достоинства:Средняя цена: 9 990 руб.
Новичок 2, 14 л
Новичок 2 — бюджетный дистиллятор, позволяющий получать качественный самогон крепостью до 70°. Простая конструкция делает его доступным даже для новичков, гарантируя отличный результат с первого раза. Аппарат вмещает 14 литров, что идеально для небольших партий, при этом оставаясь компактным и удобным в использовании.
Электронный термометр с погружным щупом обеспечивает точный контроль температуры, улавливая даже малейшие изменения. Широкая горловина упрощает чистку: внутрь легко добраться рукой или щеткой. Жаропрочные ручки с бакелитовым покрытием гарантируют безопасное перемещение аппарата во время работы. Совместимость с газовыми, электрическими и индукционными плитами позволяет использовать его в любых условиях, включая открытый огонь.
Сухопарник в виде стеклянной банки выполняет двойную функцию: он фильтрует пар и насыщает его ароматами. Добавляя цедру, ягоды или специи, вы создаете уникальные вкусовые профили. Конструкция позволяет легко удалять сивушные масла во время перегонки, что повышает качество конечного продукта.
Новичок 2 сочетает доступную цену с высокой надежностью, что делает его идеальным выбором для начинающих дистилляторов. Материал AISI 304 предотвращает коррозию и безопасен для здоровья. Низкий порог входа в хобби позволяет начать без значительных затрат, сохраняя потенциал для дальнейшего развития. Этот аппарат — баланс между стоимостью и функциональностью, подходящий для тех, кто хочет попробовать свои силы в дистилляции без лишних расходов. Новичок 2 окупается благодаря качеству спирта и удобству использования, открывая двери в мир домашних алкогольных экспериментов.
Достоинства:Средняя цена: 5 490 руб.
Первач Премиум-Классик 16Т
Данный дистиллятор относится к категории домашних, может использоваться на газовых, и электрических плитах. В комплект помимо самого перегонного куба, объемом 1 литров, входит спиртометр, термометр, сухопарник для слива сивушных масел, силиконовые шланги. При помощи этого устройства можно получить на выходе 1,5-3,5 литра напитка крепостью 40-60 градусов.
Высота куба составляет 40 см, диаметр бака – 23 см. Габариты аппарата – 23х23х67 см (Длина х Ширина х Высота).
Основным материалом всех деталей аппарата выступает пищевая нержавеющая сталь, которая не наносит вреда человеческому организму и отличается долгим сроком службы. На аппарат производителем дается 1 год гарантии.
Достоинства:Средняя цена: 6 175 руб.
Феникс Элегант Про
Данная модель выпускается в нескольких вариантах объема перегонного куба. В данном рейтинге мы рассмотрим самый бюджетный вариант на 12 литров стоимостью 7300 руб. Хотя комплектация с большими по объему перегонными кубами также будет находиться в указанной ценовой категории до 10 000 руб.). Так комплектация кубом на 15 литров обойдется примерно 7 600 руб., 20 л. – 8 100 руб., 30 л. — 9 500 руб. Перегонный куб оснащен ребрами жесткости, что сокращает риск его деформирования. Широкая горловина делает обслуживание прибора более удобным. Диаметр перегонного куба растет по мере увеличения объема бака 12-литровый бак имеет диаметр 23 см, 15 л. – 26 см., 20 и 30 л. – 30 см.
В комплекте идет царга с уже встроенной насадкой Панченкова. А два термометра позволяют отследить температуру пара в баке и в верхней части над дефлегматором.
При помощи данного аппарата можно получить напиток крепостью до 70 град.
Достоинства:Средняя цена: 7 235 руб.
Магарыч Эконом
Выполнен из качественной нержавеющей стали, простой и понятный. С малыми объемами он станет хорошим помощником на небольшой кухне или в маленьком дачном домике. Хорошим, но увы недолговечным. И несколько неудобным. Дело в том, что толщина стали, из которой выполнен корпус, всего 0.8-1 мм, что для такого аппарата, увы, немного. Плюс — в комплект не идут шланги, не самый лучший змеевик. Да и горлышко несколько узкое. При хорошем и бережном обращении и регулярной нагрузке вполне прослужит годик-другой. Если с деньгами совсем туго, или нужны совсем малые объемы самогона, то Магарыч Эконом – самое то.
Достоинства:Средняя цена: 2 595 руб.
Лучшие самогонные аппараты с колонной
До сих пор конфликты на форумах производителей самогона не гаснут касательно вопроса, что лучше для изготовления традиционного самогона – колонный либо обыкновенный агрегат. Одни выступают за сбережение водочного запаха, другие относят предельное очищение в абсолют. Однако один факт невозможно отрицать – распространенность агрегатов колонного типа растет ежегодно.
Прошлый год был богат на выпуск новых агрегатов колонного типа, в связи с чем выбрать стало трудно. Тем не менее вслед за длительными конфликтами и дискуссиями все-таки получилось отобрать 5 лучших моделей.
Мастерская застолья NEW 3
Модель колонного типа с различными вариантами объема, 17, 20, 24, 30, 36, 37 литров. Дно достаточной плотности позволяет использовать прибор на различных варочных панелях, в том числе индукционных. Также есть возможность установить ТЭН непосредственно в перегонный куб.
Узел отбора 2 в 1 и наличие мощных охладителей позволяют получать на выходе чистый спирт крепостью до 96,6 град. Кроме получения ректификата колонну можно использовать в 10 различных режимах, готовя различные алкогольные напитки.
Кстати прямо в баке аппарата можно готовить брагу, сидр и медовуху.
Конструкция быстро собирается за счет кламповых зажимов, которые и позволяют менять местами элементы и изменять режимы работы аппарата.
Корпус агрегата выполнен из зеркальной пищевой нержавеющей стали (сертифицированной), отдельные элементы – из пищевого силикона. Эти материалы устойчивы к агрессивным средам, что гарантирует колонне длительный срок службы.
Отличительные особенности агрегата от конкурирующих моделей:
В корпусе вмонтированы 3 термометра с коротким щупом, которые не соприкасаются с окружающей средой (только с проходящим паром), что гарантирует нулевую погрешность. Каждый из них выполняет свою роль: 1-ый – измеряет температуру паров в колонне, 2-ой – в кубе, 3-ий – температуру в жидкостной зоне. Установлены термометры через силиконовые уплотнения.
Игольчатый кран позволяет настроить более точный покапельный отбор выходящего продукта.
Благодаря 5-титрубчатой системе охлаждения, производитель уменьшил расход воды в 3 раза.
Достоинства:Средняя цена: 21 490 руб.
Феникс Кристалл
Перегонный куб высотой 84 см, диаметром 28 см и горловиной в 12 см комплектуется проточным холодильником, перегонной трубкой, колонной с насадкой «Панченкова», силиконовой прокладкой и 6-тью барашками. Помимо этого, в набор поставки входят: подарочная коробка, книга рецептов, технический паспорт и гарантийный талон.
Примечание! Крепость первого выгнанного литра – 80-85 градусов, 2-го – на 10-20 градусов ниже, 3-го – 28-29 градусов вовсе. При этом жидкость получается прозрачной, без лишних примесей на любой выгонке.
Корпус выполнен из тонкого металла. Дно толщиной 2,5 мм плоское, позволяет работать со всеми видами плит. Ручки на перегонном кубе приварены точечной сваркой.
Насадка «Панченкова» – металлическая сетка, которая увеличивает степень очистки для получения более качественного продукта. Она вставляется в укрепляющую колонну (соединена с холодильником).
Достоинства:Средняя цена: 5 700 руб.
Wein 6 Pro
Данное устройство, оснащенное узлом отбора 2 в 1, способно приготовить напитки разной крепости и вкусовых качеств. С использованием Wein 6 Pro можно выгнать классический самогон, приготовить виски, настойки, наливки и даже домашнее пиво.
Максимальный градус, который можно получить — 96,6.
Производитель предлагает к покупке полностью укомплектованный самогонный аппарат, готовый к работе. Помимо перегонного куба в комплект входят 2 холодильника по 27,5 см, узел отбора, встроенный диоптр, 2 царги по 50 см, три термометра, комплект для подключения воды, насадка Панченкова 8 м., стойка для углевания. Предусмотрен сливной кран. Столь полный комплект обойдется покупателю от 35 000 руб., что значительно дешевле, чем приобретать все комплектующие по отдельности.
Что касается перегонного куба, то он выполнен из пищевой нержавеющей стали. Дно позволяет использовать аппарат на любых варочных поверхностях, в том числе керамических и индукционных. Диаметр бака зависит от его емкости, куб на 20 литров имеет диаметр 29,9 м.
За счет того, что можно установить одну или две царги, допускается варьировать общие габариты конструкции. Высота аппарата в сборе: с 1 царгой — min 1310 — max 1510 мм , с 2-мя царгами — min 1810 — max 2010 мм.
Достоинства:Средняя цена: 28 215 руб.
Алкаш Deluxe 4
Отличие данного самогонного аппарата заключается в наличие фальш дна, что заинтересует прежде всех тех, кто предпочитает пиво, сваренное самостоятельно. Производитель предлагает аппарат в двух вариациях объема перегонного куба – на 37 и на 50 литров. От выбранного объема будут зависеть и общие габариты конструкции – 160 и 165 м в высоту соответственно.
Стоит обратить на достойную комплектацию аппарата, помимо перегонного куба в комплекте идет сегментированный холодильник, дефлегматор, разборная арка, одна царга 50 см, узел отбора, 2 термометра, насадка Панченкова из нержавейки 5 шт, необходимые шланги.
Использовать аппарат можно на любых варочных поверхностях, в том числе на индукционных.
Максимальная крепость, которую можно получить, — 96 градусов, однако это возможно только после второй перегонки.
Достоинства:Средняя цена: 24 500 руб.
Мастерская застолья Колонный Люкс- 5, 24 л
Данный аппарат позволяет готовить широчайший выбор напитков разной крепости, среди которых спирт ректификат, виски, кальвадос, чача и прочие ароматные дистилляты. Улучшенный универсальный узел отбора 2 в 1 обеспечивает автоматизированный отбор спирта наивысшей крепости. 2-дюймовая колонна и 2 мощных холодильника позволяют добиться производительности до 12 литров продукта в час.
Высота данного самогонного аппарата достигает 144 см.
Аппарат предлагается в нескольких вариантах комплектации, но даже базового варианта уже будет достаточно для того, чтобы использовать дистиллятор прямо «из коробки». Среди заслуживающих внимание комплектующих — шаровый кран для слива из куба, клапан сброса избыточного давления, царга 50 см с перемычкой с одной стороны, дефлегматор 20 см. (внутри 8 трубок по 12 мм), холодильник 30 см (внутри 8 трубок по 12 мм), 3 электронных термометра, необходимые шланги для подачи воды, 5 медных насадок Панченкова и пр.
Достоинства:Средняя цена: 29 990 руб.
Лучшие самогонные аппараты с сухопарником
Сухопарник действует, как процеживающее устройство, которое предотвращает проникание неблагоприятных веществ в готовый продукт. Масла, которые оседают на дне, сливаются посредством выпускного клапана. Если необходимо осуществить более усиленное очищение, то нужно повысить количество сухопарников.
Горыныч 12 литров
Аппарат «Горыныч» — это удобный способ приготовить качественный самогон без лишних усилий. Его объем 12 литров позволяет перегнать брагу за один подход, а сухопарник эффективно удаляет сивушные масла и примеси.
Корпус аппарата выполнен из пищевой нержавеющей стали ASI 304 толщиной 1–1,2 мм, что гарантирует долговечность и безопасность использования. Широкая горловина и удобные ручки облегчают загрузку и обслуживание.
Толстые стенки (1–2 мм) обеспечивают равномерный нагрев, а проточный холодильник быстро и эффективно охлаждает пары. Диаметр трубок предотвращает закупорку во время перегонки. Термометр на крышке помогает контролировать температуру, а сухопарник служит фильтром, отделяя вредные примеси.
Этот аппарат подойдет как новичкам, так и опытным самогонщикам. Он прост в использовании и позволяет получить чистый напиток с мягким вкусом. Прочный материал корпуса выдержит годы эксплуатации. Перегонка занимает 6–8 часов (в зависимости от объема), но результат того стоит: крепость до 80° и минимум вредных примесей.
Достоинства:Средняя цена: 6 900 руб.
ФЕНИКС — НАРОДНЫЙ NEW
Обновленная версия классического дистиллятора сочетает высокую производительность и функциональность. Увеличенный холодильник, модернизированный сухопарник-аромакорзина и дефлегматор-змеевик обеспечивают качественную дистилляцию. Аппарат поддерживает переход на кламповое соединение, что позволяет легко превратить его в полноценную ректификационную колонну без замены перегонного куба.
Встроенный дефлегматор с шестью витками спирали охлаждает спиртовые пары, отделяя тяжелые фракции. В сочетании с РПН (регулятором процесса накопления) он снижает содержание сивушных масел, позволяя получить дистиллят крепостью до 85-90%. В результате получается чистый продукт без посторонних примесей, сохраняющий натуральный аромат сырья.
Разборной сухопарник выполняет двойную функцию: задерживает вредные компоненты и обогащает дистиллят ароматами. В его перфорированный цилиндр можно поместить до 30 г трав, специй или фруктовых кусочков. Отдельный кран для слива конденсата упрощает обслуживание. Мини-царга служит удобным переходником для модернизации, позволяя устанавливать дополнительные модули, такие как ТЭН или термометр.
Ферромагнитное дно куба подходит для газовых, индукционных и электрических плит. Модели объемом от 20 литров оснащены встроенным ТЭНом с регулировкой мощности для перегонки вне кухни. Фланцевое соединение с шестью барашками обеспечивает герметичность, а электронный термометр точно контролирует температуру браги, позволяя отделить «головы» и «хвосты».
Достоинства:Средняя цена: 8 600 руб.
Добрый жар Экстра Люкс Про 20 л.
Аппарат, основным материалом конструкции которого является пищевая нержавеющая сталь, оснащен 2-мя разборными сухопарниками с функцией «арома». Холодильник представляет собой змеевик на 5 витков. Объем перегонного куба может быть различным: 12, 15, 20, 25, 30, 40 литров. В емкостях от 20 л. предусмотрен кран для слива барды.
Дно перегонного куба идеально ровное, ферромагнитное, толщиной 2 см, это позволяет устанавливать емкость на любые виды плит, в том числе на индукционные. Есть возможность подключить ТЭН.
В комплект помимо перегонного куба и сухопарника входит одно кламповое соединение с прокладкой и два цифровых термометра. Если необходимо дополнить конструкцию смотровым диоптром или царгой, то это оборудование приобретается отдельно.
Что касается габаритов, то высота устройства в сборе зависит от выбранного объема перегонного куба. Рассматриваемая модель на 20 литров имеет высоту 5 см. А устройство на 40 литров в сборе будет возвышаться над поверхностью уже на 70 см.
Достоинства:Средняя цена: 9 850 руб.
Германия 2021 Сельмаш 20 л
Аппарат высотой 85 см в сборе выполнен из нержавеющей стали AISI 430, толщина дна 2 мм. Размеры бака (см.): 40 – высота, 26 – диаметр. Спиртовые пары проходят очистку в несколько этапов: сначала в специальной камере через две насадки Панченкова, затем в дугообразной царге, сухопарнике, который имеет разборную конструкцию и слив.
Перегонный куб оснащен краником для слива барды, имеет дополнительный «карман» для установки сетки Панченкова (одновременно очищает и ароматизирует продукт). Широкая горловина позволяет легко мыть аппарат внутри, избавляя его от неприятных запахов и остатков прошлой перегонки.
Стоит отметить наличия клапана сброса давления, который сработает, если показатель составит 800-1000 мм вод.ст.
Комплектация товара: перегонный куб, сухопарник, электронный термометр, силиконовое уплотнение, краник, шланг для подключения воды, книга рецептов, спиртомер, 2 РПН, а также устройство с гидрозатвором (позволяет использовать бак, как емкость для брожения).
Даже получив такую базовую комплектацию можно приготовить ароматные дистилляты в домашних условиях. А благодаря универсальному кламповому соединению аппарат можно усовершенствовать, подключая, например, диоптр, джин-корзину и пр., тем самым расширяя ассортимент приготовляемых напитков
Достоинства:Средняя цена: 7 145 руб.
Традиция №1 14 л
Самогонные аппараты под брендом «Традиция» выпускает челябинский УЗБИ. Модель выпускается в нескольких вариантах объема. 14-литровый бак имеет высоту 30 см., диаметр – 24 см. Основной материал конструкции – пищевая нержавеющая сталь. Дно перегонного куба имеет толщину 2 см, является капсульным. Это позволяет нагревать бак на любых типах плит, в том числе на индукционных. Встроенного ТЭНа нет.
В комплекте к баку идет двойной сухопарник, спиртометр, силиконовые шланги и джин-корзина. Крышка – съемная на ней имеет клапан сброса избыточного давления.
Благодаря тому, что здесь применяется кламповое соединение, конструкцию можно доработать, расширив перечень производимых напитков. Хотя и из коробки, с учетом наличия джин-корзины, получится готовить различные ароматные дистилляты.
Достоинства:Средняя цена: 11 490 руб.
Лучшие медные аламбики
Не только самогонные аппараты и мини спиртозаводы могут производить заветный напиток. В последнее время все большую популярность набирают аламбики – медные конструкции, включающие перегонный куб, шлем-купол, пароотводную трубу и охлаждаемый змеевик. Могут дополняться колонной.
Медь имеет свойство поглощать серу, и это придает конечным напиткам чистый, оригинальный вкус. В таких устройствах можно делать самогон, виски, коньяк. В целом устройство аламбика мало отличается от самогонных аппаратов, однако цена у них на порядок выше из-за используемой меди.
Для примера рассмотрим аламбик одного производителя разной ценовой категории.
Примечание! Явное отличие представленных моделей – размеры бака и высота самого устройства, что влияет на массу товара и его стоимость.
Al-Ambiq – Аламбик с колонной 5 л
Al-Ambiq – португальский медный аламбик с колонной для дистилляции алкогольных напитков, эфирных масел и гидролатов. Толстые медные стенки (1,1 мм) обеспечивают прочность и долговечность. Устройство состоит из котла, шлема, съемной колонны, пароотводной трубки и системы охлаждения со змеевиком. Это делает его универсальным – подходит для домашнего самогоноварения и создания парфюмерных ингредиентов.
Съемная колонна расширяет возможности: кроме алкоголя, можно получать эфирные масла и косметические компоненты. В комплекте пароотводная трубка с удлинителем, три гайки для герметичного соединения и термометр. Охлаждающая емкость с тремя штуцерами эффективно отводит пар и конденсат. Детали соединены пайкой с серебром, что исключает протечки и гарантирует безопасность.
Al-Ambiq объединяет традиции и современные технологии. Медная конструкция и съемная колонна делают его идеальным для любителей самогоноварения и парфюмеров. Компактное устройство отличается высокой эффективностью и качеством, характерным для португальских дистилляторов.
Достоинства:Средняя цена: 22 400 руб.
Max Cuprum – Старый Медник
Max Cuprum — Старый Медник — это самогонный аппарат Pot Still, разработанный для быстрой перегонки браги в спирт-сырец. Его конструкция минимизирует теплопотери, так как в ней отсутствуют воздушные или водяные дефлегматоры. Пар свободно поступает в холодильник, ускоряя процесс дистилляции. Устройство сочетает современные технологии и традиционные материалы: медь М1 и нержавеющую сталь AISI 304.
Аппарат состоит из 17-литрового перегонного куба, вискарного отвода под углом 135° и кожухотрубного холодильника длиной 35 см. Куб оснащен 4-литровой крышкой с усиленными бортиками толщиной 2,4 мм для дополнительной жесткости. Шаровой сливной кран и соединение CLAMP 2” облегчают опустошение и обслуживание емкости. Холодильник рассчитан на мощность до 3,75 кВт. Однако при использовании ТЭН на 6 кВт желательно удлинить его до 50 см.
Достоинства:Средняя цена: 97 910 руб.
Алковар – Медный Фаворит
В основе Алковар лежит его конструкция с использованием меди. В процессе производства дистиллятов медь взаимодействует со спиртом, осаждая оксид серы и способствуя улучшению вкуса. В производстве коньяка и виски медь издавна ценится за ее способность усиливать вкус, что делает ее вечным выбором для тех, кто стремится к совершенству в каждом глотке.
Одним из преимуществ алковара является медный состав, насыщающий спиртосодержащие пары особым ароматом. Дистилляторы часто говорят об «особом облагораживающем» эффекте, объясняя его уникальными свойствами меди. Эта таинственная алхимия приводит к улучшению общего качества напитка, создавая ощущения, выходящие за рамки обыденности.
Алковар оснащен продуманным набором компонентов, которые способствуют мастерству в области дистилляции. От медного перегонного куба с 4-дюймовой горловиной до дистиллятора с 2-дюймовой горловиной и дефлегматором — каждый элемент выполнен с точностью. Наличие зажима Хоффмана, электронного термометра и емкостей (12, 20 и 30 л) обеспечивает всем необходимым для создания индивидуального и высококачественного самогона.
Среди них выделяется царга с дефлегматором, позволяющим дистилляторам регулировать количество флегмы. Такой тонкий контроль над процессом перегонки напрямую влияет на качественные характеристики конечного продукта. Электронный термометр, являющийся неотъемлемым помощником, обеспечивает точность измерения температуры, что является важнейшим фактором в алхимическом танце поднимающихся паров. Такое внимание к деталям не только улучшает вкус самогона, но и способствует сохранению здоровья.
Достоинства:Средняя цена: 26 455 руб.
Amigo
Уже более шести лет компания «Амиго» поставляет аламбики от официальных португальских мастеров. Это не только отражает стремление к аутентичности, но и обеспечивает использование первоклассной меди, гарантирующей непревзойденный опыт дистилляции. Основа совершенства Amigo Copper Alambic заключается в чистоте используемой меди. Этот металл, известный своей устойчивостью к воздействию фруктовых кислот, играет важнейшую роль в сохранении целостности вкусовых компонентов в процессе дистилляции. Долговечность аламбика гарантирована, а его теплопроводность позволяет точно контролировать температуру.
Приверженцы оригинальных технологий производства напитков, таких как коньяк, виски или граппа, не зря выбирают аппарат Amigo Alambic. Уникальная способность меди поглощать серу и сохранять сущность сырья позволяет получить продукт с непревзойденным вкусом и ароматом, что выгодно отличает его от тех, что производятся в аппаратах из нержавеющей стали.
Amigo предназначен для ценителей и начинающих. В комплект поставки каждого аппарата входят все необходимые аксессуары, включая трубки для водяного охлаждения. Простой процесс сборки дополнен подробной инструкцией, что делает искусство дистилляции доступным для всех.
За мастерство и качество материалов приходится платить. Amigo Copper Alambic, являясь продуктом премиум-класса, может оказаться в более высокой ценовой категории по сравнению с альтернативными вариантами, изготовленными из других материалов. Хотя масса в 4,2 кг свидетельствует о прочности конструкции, это может стать проблемой для тех, кто ищет более портативное или легкое решение для дистилляции.
Достоинства:Средняя цена: 41 945 руб.
Люкс 10
Выполненный вручную португальскими специалистами, красивый агрегат поможет вам приготовить чачу, кальвадос, виски, коньяк. Ручная работа, высокое качество меди, элегантный внешний вид, полная комплектация – все это сделает такой аламбик вашим хорошим и надежным другом.
Достоинства:Средняя цена: 21 715 руб.
Сделанное своими руками — всегда приятнее и безопаснее купленного в магазине. Самогонный аппарат также решает такие неудобства, как запрет на продажу алкоголя в ночное время (изготовить напиток можно всегда), отсутствие финансов на покупку алкоголя (обычно в аппарате себестоимость напитка низка) и ненужные залежи фруктов, плодов и варений (все это можно перегнать в самогон).
При правильном подходе, некотором опыте и терпении можно полностью перейти с магазинных градусных напитков на домашние.
Комментарии
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован.
Комментарий
Email *
Сайт
Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения
Источник: vyborok.com
