Подписаться на наше сообщество VK!
В последние годы, ни для кого не секрет, стоимость магазинного алкоголя сильно выросла, поэтому многие люди перешли на производство домашних напитков подобного рода. Для этого используются так называемые самогонные аппараты. На новых устройствах промышленного производства можно получить напитки хорошего качества с высокой степенью очистки. По своему качеству он ничуть не будет уступать дорогостоящему магазинному алкоголю. При грамотном подходе удастся получить не классический самогон, а практически чистый спирт с крепостью до 96,6 градусов (он используется для получения настоек), натуральный виски, бурбон, кальвадос или даже коньяк.
К сожалению, далеко не все люди понимают, как следует выбирать подобные конструкции. Специалисты нашей редакции решили помочь читателям в решении данной проблемы и разработали рейтинг лучших самогонных аппаратов. Здесь мы постараемся как можно подробнее рассказать о ключевых эксплуатационных характеристиках наиболее популярных устройств, а также приведем несколько полезных советов, которые обязательно помогут начинающему винокуру подобрать наиболее подходящую модель.
Как грамотно выбрать самогонный аппарат в 2022 году?
На первом этапе следует определиться с типом конструкции. Вообще, большинство людей полагают, что их всего два – дистилляторы и ректификационные колонны, однако на деле их больше. Дистиллятор представляет собой достаточно простую конструкцию, которая придется по нраву новичкам. На выходе удастся получить напиток крепостью до 70 градусов, однако степень очистки будет не слишком высокой. Тем не менее, напиток сохранит в себе органолептику исходного сырья. Подобные модели отлично подойдут для перегонки браг на основе зерна или фруктов.
Бражная колонна включает в себя три основных элемента – полая трубка после перегонного куба, дефлегматор и доохладитель. Именно в дефлегматоре происходит разделение паров на фракции. Спиртовые пары легкие, поэтому будут проходить через него, оседать в доохладителе и поступать в приемную тару. Тяжелые фракции осядут на стенках и вернутся обратно в перегонный куб. В таком устройстве крепость напитков может достигать 92 градусов, причем их степень очистки будет значительно выше по сравнению с дистиллятором, а аромат сохранится.
В ректификационной колонне на выходе получается не самогон, а именно спирт с максимально высокой степенью очистки. Органолептика исходного продукта полностью отсутствует, поэтому конечный продукт прекрасно подойдет для приготовления ликеров и настоек. Существует такой тип конструкции, как аламбик. Он представляет собой дистиллятор с куполообразным верхом, который полностью производится из меди. Отлично подойдет для работы с зерновыми брагами, медь хорошо связывает сернистые соединения, которые оказывает негативное влияние на вкус готового продукта.
Самогонные аппараты изготавливают обычно из нержавеющей стали или меди. Медь – довольно дорогой материал, к тому же нуждается в специальном уходе. Такой металл обладает высокой теплопроводностью, что позволяет в значительной степени сократить время на перегонку. Однако все больше опытных самогонщиков отдают предпочтение именно нержавеющей стали. Она недорогая, обладает высоким уровнем прочности, не поглощает в себя посторонние запахи и разного рода загрязнения. Есть очень важный момент, на который следует обратить внимание – сталь должна соответствовать российским стандартам для пищевой промышленности, а толщина стенок должна быть не менее 2 мм.
Когда мы выбирали модели для включения в рейтинг лучших самогонных аппаратов, то учитывали все те моменты, о которых рассказывали выше. Еще был принят во внимание ряд других немаловажных факторов – соотношение цены и качества, а также отзывы пользователей. Надеемся, что после внимательного прочтения этого обзора, вы сможете подобрать для себя наиболее подходящую модель, которая позволит с легкостью получать крепкие напитки самого высокого качества.
Рейтинг самых хороших самогонных аппаратов в 2022 году
10. Schnapser Экстра 20 Pro
Конструкция оборудована съемной крышкой с хомутом, сухопарником на клампе. Здесь также предусмотрена врезка под нагревательный элемент, что делает данную модель гораздо удобнее остальных устройств, относящихся к данной категории. Еще немаловажной фишкой является наличие в данной конструкции кожухотрубного холодильника. Он позволяет обеспечить максимально эффективное охлаждение с незначительным расходом воды.
Сухопарник закрывается на кламп, крышку при необходимости можно легко снять, она не сифонит в отличии от резьбовых соединений. Продукция оснащена врезкой, через которую можно установить нагревательный элемент, если возникнет необходимость работать без использования плиты. Крышку в отличии от подавляющего большинства моделей можно снять полностью. Она надежно закрепляется при помощи зажимного хомута, который обеспечивает абсолютную герметичность.
Преимущества:
Недостатки:
9. Германия 3
Один из наиболее популярных вариантов среди людей, которые только начинают осваивать искусство самогоноварения. Конструкция характеризуется простотой, однако в ней имеется сухопарник улучшенного типа. Здесь установлена фланцевая крышка, от которой отходит небольшая царга, длина которой составляет 20 см. В нее с легкостью помещаются две насадки Панченкова, использующиеся для очистки и укрепления напитка.
Сама царга располагается не по центру аппарата, а несколько смещена в сторону для обеспечения дополнительной устойчивости конструкции. Изделие оснащено паропроводом, диаметр трубок у которого составляет 2 см. Холодильник вполне стандартный, однако длина змеевика увеличена, что позволило повысить производительность такой модели до 3 л в час. Данная модель не подходит для работы с индукционной плиткой. Дело в том, что дно немного вогнутое, поэтому оно будет неплотно прилегать к варочной поверхности, вследствие чего нагрев производится очень медленно.
Преимущества:
Недостатки:
8. Бахус
Отлично разрекламированный аппарат, который пользуется огромной популярностью среди начинающих самогонщиков. Прежде всего, данная модель характеризуется незначительной стоимостью. Стоит также отметить нестандартную конструкцию такого аппарата. Прежде всего, здесь не предусмотрено сухопарника классического типа. Вместо него используется небольшая царга, внутри которой находятся барботажные тарелки.
Четыре уровня также дополнены насадками Панченкова, благодаря которым крепость напитка становится намного выше, к тому же он будет получаться значительно чище. Вместо уже устаревшего змеевика в этом аппарате применяется гораздо более эффективный кожухотрубный холодильник – он эффективно охлаждает и хорошо экономит воду. Тут установлено два термометра. Первый из них располагается на баке для отбора спирта-сырца, второй размещается на паропроводе. Он предназначен для контроля за температурой при повторной перегонке.
Преимущества:
Недостатки:
7. Родник Про 3
Вполне достойная модель отечественного производства, которая к тому же обладает хорошим соотношением цены и качества. Объем куба у этой модели составляет 30 л. Аппарат представляет собой полноценную ректификационную колонну, которую вполне можно приспособить для производства спирта крепостью до 96,6 градусов, однако для этого в конструкции нужно будет дополнительно разместить еще одну царгу на 50 см. В комплекте с данным изделием имеется УО по жидкости с доохладителем и игольчатым краном. За счет таких деталей проще отсекать лишний продукт.
В использовании такой аппарат достаточно прост – все его возможности сможет быстро освоить даже начинающий самогонщик, который до этого не работал с аппаратами колонного типа. Производительность модели средняя – до шести литров спирта в час. Царга несколько смещена от центра, что придает аппарату еще большую устойчивость.
Преимущества:
Недостатки:
6. WEIN ReForm+
Такой аппарат в состоянии выдавать до восьми литров спирта всего за один час. Это продукция отечественного производства, принадлежит к средней ценовой категории, объем куба может составлять 20 или 37 л. В исходной комплектации конструкция позволяет получить напиток крепостью до 92 градусов. Чистый спирт можно перегонять только в результате установки еще одной дополнительной царги.
В модели предусмотрен узел отбора по жидкости, однако к нему дополнительно придется приобрести доохладитель и игольчатый кран. Если сравнивать аппарат с другими изделиями, вошедшими в данный рейтинг, то он выгодно выделяется наличием у него быстросъемных пневмофитингов. Шланги легко крепятся и не подтекают в процессе работы. В комплекте поставляется предохранительный клапан, способный работать в две стороны. При наличии избыточного давления он не допустит взрыва, а в случае возникновения вакуума не даст кубу сжаться.
Преимущества:
Недостатки:
5. Феникс Сириус NEW
Аппарат является улучшенной версией по сравнению с предыдущим поколением. Разработчики добавили в конструкцию зажимы фитингового типа, предназначенные для ускоренного и надежного крепления шлангов. Здесь установлен более мощный холодильник, прокладка бака прижимает крышку еще более плотно. Хотя все остальные характеристики остались примерно на предыдущем уровне.
С помощью такого устройства можно получить до 5,5 литров спирта-сырца в час, максимальная его крепости достигает 90 градусов. Аппарат можно приобрести вместе с нагревательным элементом. Стоимость модели, укомплектованной таким изделием, конечно, будет выше, однако при использовании индукционной плитки расходы на электричество окажутся еще больше. Узла отбора у этого аппарата не предусмотрено, однако имеется значительное количество кламповых соединений, которые открывают почти безграничные просторы для модернизации. В частности, пользователь может добавить дополнительную царгу, позволяющую увеличить крепость напитка, джин-корзину или диоптр.
Преимущества:
Недостатки:
4. Schnapser X5
В продаже вам вряд ли встретится колонна двухдюймового размера, которая будет стоить настолько доступно. Ее изготавливают на российских предприятиях, объем куба может составлять 17,25, 37 или 50 л. Максимальная производительность такого самогонного аппарата достигает 12 литров крепких напитков в минуту. Без дополнительных доработок максимальная крепость вышедшей жидкости будет достигать 91 градус. Увеличить крепость и довести ее до показателя чистого спирта весьма легко – достаточно добавить к конструкции еще одну царгу на 50 см.
Охлаждающий элемент мощный, так как состоит из восьми трубок. Царга оборудована фирменным утеплителем, который увеличивает стабильность работы модели, упрощает разборку разгоряченного устройства непосредственно после использования. Купольная крышка толстая, она повышает полезный объем, хорошо удерживает колонну даже при ее наращивании.
Преимущества:
Недостатки:
3. Колонный Люкс-5
На третьем месте лучших самогонных аппаратов находится очень качественная модель, которая способна прослужить в течение долгих лет, к тому же она не нуждается в специальном обслуживании. Это одна из самых новых моделей, поэтому о ней наслышаны только опытные самогонщики, которые следят за последними трендами.
В конструкции расположена утепленная царга, предусмотрен дефлегматор и охладитель повышенной мощности. Изделие поставляется на рынок в трех модификациях, поэтому пользователь может подобрать для своих потребностей наиболее подходящую и ничего в ней не менять и не модернизировать. Крышки бывают двух видов – купольного или конусного типа. Узлы отбора и ряд ключевых компонентов во всех трех модификациях одинаковые. Средняя усиливается дополнительной царгой и диоптром, что позволяет получать в ней чистый спирт. В максимальной комплектации находится угольная колонна, килограмм коксового угля, джин-корзина, а также 2 кг СПН, которым будут заполняться обе царги.
Преимущества:
Недостатки:
2. Wein 6 Pro
Одна из наиболее удачных ректификационных колонн, которые только можно встретить на российском рынке. Аппарат можно быстро настроить на отбор по пару или по жидкости, что позволяет хорошо расширить настройку перегона. Даже в стандартной заводской комплектации через данную модель можно получить чистый спирт крепостью 96,6 градусов. Для заполнения двух царг нужно будет дополнительно приобрести СПН.
За час работы можно получить до 12 л готового продукта, вторая перегонка также отличается вполне достойной скоростью – до 2,2 л в час. Если самогонщик планирует работать исключительно с зерновыми брагами, то изделие можно настроить именно на дистилляцию. В комплекте можно обнаружить специальную стойку для углевания, которая позволит произвести дополнительную очистку самогона. Работать можно на газовой плите, на индукционной плитке или же просто от встроенного нагревательного элемента, который нужно будет приобрести дополнительно.
Преимущества:
Недостатки:
1. Optisam S3
Самая, что называется, навороченная модель, которую только можно найти в продаже. Изделие оборудовано Wi-Fi блоком, который помогает держать температуру под полным контролем. Система датчиков фиксирует все необходимые показатели и отправляют полученные данные непосредственно на смартфон или планшет. Если температура хотя бы в одной точке будет превышена заданных данных, пользователь сразу получит соответствующее оповещение.
Через приложение можно выставить еще целый ряд показателей – таймер работы, отбора головного выхода, тела, отсечение хвостовых излишков. Производительность находится на очень высоком уровне – она достигает 15 л в час. При использовании функции дробной перегонки можно получить за это же время до трех литров крепких напитков.
Преимущества:
Недостатки:
В заключении полезное видео
Вот и подошел к завершению наш рейтинг лучших самогонных аппаратов. Мы постарались как можно подробнее рассказать обо всех основных полезных качествах каждого из представленных в обзоре устройств. Если же какие-то данные требуют уточнения или же у вас возникли определенные вопросы, то вы всегда можете высказаться в комментариях к этой статье. Наши редакторы оперативно отреагируют на любой вопрос или замечание.
Источник: zen-top.ru
