Малина ремонтантная – удивительное и популярное растение семейства розовых. Она отличается от обычных сортов малины тем, что способна не только давать урожай в июле-августе, но и восстанавливать свои силы и цвести еще раз в том же сезоне. Это позволяет наслаждаться свежими ягодами малины все лето и осенью.
История создания
История возникновения ремонтантной малины восходит к середине XIX века. В 1831 году английский фермер по имени Томас Риль написал в журнале «Магазин защиты» статью о новом специфическом сорте малины, способном давать два урожая в год. Сорт был назван «Ремонтантная малина» («remonstrant» на английском языке означает «восстанавливающаяся»).
С течением времени разведение современных сортов ремонтантной малины стало довольно популярным занятием среди садоводов. Им удалось улучшить качество ягод – сделать их крупнее и слаще. Кроме того, селекционеры также работали над сокращением времени между первым и вторым урожаем, чтобы они были доступны раньше и плодоносили дольше.
В России такая малина появилась позже, в середине прошлого века. Первым ее вывел Мичурин И.В. Однако, она имела много недостатков и работы по селекционной работе были приостановлены на тридцать лет. Лишь в 70-х годах прошлого века ученый – селекционер Казаков И.В. вывел крупноплодные и урожайные сорта ремонтантной малины, которых не было в других странах и которые завоевали сердца любителей этой ягоды.
Сегодня ремонтантная малина продолжает быть популярной в мире, особенно в умеренном климате. Ее можно выращивать как в садах, так и на приусадебном участке. Преимуществом выращивания такой малины является продолжительность урожая и возможность наслаждаться свежими ягодами в течение долгого времени.
Таким образом, история возникновения ремонтантной малины — это пример того, как селекционеры и садоводы среди множества сортов обычных малин смогли создать уникальный вид, способный давать два урожая в год. Это позволяет любителям свежей и вкусной ягоды наслаждаться ею на протяжении всего летнего и осеннего периодов.
Отличие от малины обыкновенной
Малина ремонтантная – это особая разновидность малины, которая отличается от обычной малины способом плодоношения. Особенностью ремонтантной малины является то, что она цветет и плодоносит не только на однолетних побегах, как обычные сорта, но и на двухлетних побегах. Весной на однолетних побегах растение формирует первый урожай, который может быть собран в июле-августе. Затем, осенью, на двухлетних побегах малина снова цветет и дает второй урожай, который может быть собран в сентябре-октябре.
Агрономы и садоводы начали активно изучать и размножать эти растения, чтобы создать новые сорта малины, которые бы плодоносили дважды в год. Такие сорта были генетически изменены для того, чтобы улучшить их плодоносность и устойчивость к болезням.
Еще одно важное отличие малины ремонтантной – это сроки созревания. В отличие от обычной малины, которая созревает в июле, малина ремонтантная может созревать как в июле, так и в сентябре или октябре. Это позволяет получать свежие ягоды в течение более продолжительного периода времени и наслаждаться их вкусом на протяжении двух сезонов.
Малина ремонтантная стала популярной не только среди садоводов и любителей садоводства, но и в коммерческом секторе. Благодаря способности давать два урожая в год, эта малина стала ценной культурой для сельскохозяйственных предприятий. Она позволяет получать прибыль как летом, так и осенью, если правильно заботиться о растениях.
Полезные и вредные свойства ягоды
Малина ремонтантная при всей своей кажущейся полезности имеет не только положительные свойства, но и отрицательные.
Полезные свойства:
Вредные свойства:
В целом, малина ремонтантная обладает множеством полезных свойств и смело может быть включена в рацион питания. Однако перед употреблением стоит учитывать индивидуальные особенности организма и следить за качеством продукта.
Рейтинг лучших сортов ремонтантной малины на 2023 год
Ремонтантная малина очень привлекательна для садоводов, которые хотели бы в летний и осенний сезон иметь постоянно свежие и сочные ягоды.
На основании изучения данных пользователей составлен рейтинг лучших сортов ремонтантной малины на 2023 год:
Сорт «Полька»
Гордость селекционеров из Польши. Представляет собой высокие и широкие кусты около двух метров с сильными ветками, которые выдерживают большое количество плодов.
Сорт «Таруса»
Представляет собой куст, похожий на дерево, конусовидной формы до полутора метров в высоту. Из-за обилия плодов, ветки могут гнуться до земли, поэтому сорту необходимо сооружать поддержку.
Сорт «Рубин»
Представляет собой сорт болгарской селекции, выведенный в середине прошлого века, массивное, широкое растение, вырастающее до двух метров. Сорт с очень крупными и яркими ягодами темного цвета. Он обладает отличным вкусом и высокой урожайностью. В отличие от некоторых других сортов, Рубин обладает хорошей устойчивостью к сухой погоде.
Сорт «Оранжевое чудо»
Представляет собой куст высокий, мощный, с необычным цветом ягод оранжевого или желтого цвета.
Сорт «Аврора»
Сорт – новинка, появившийся четыре года назад, но настолько популярный и востребованный, что вошел в наш рейтинг. Кусты высокие, под два метра, но ветки слабые, не выдерживают под тяжестью большого урожая. Необходимы подпорки или высадка возле заборов или решеток. Сорт отличается очень сладкими и ароматными ягодами.
Конечно, выбор сорта малины зависит от индивидуальных предпочтений садоводов и климатических условий. Однако эти пять сортов ремонтантной малины являются одними из лучших на рынке и пользуются большим спросом.
Уход за саженцами
Ухаживать за саженцами малины ремонтантной следует, чтобы обеспечить им правильные условия для роста и развития, а также достаточное количество питательных веществ. Основные этапы ухода:
- Выбрать подходящее место для посадки саженцев. Они любят солнечное место и хорошую дренажную почву.
- Если почва слишком кислая, необходимо добавить известь или доломитовую муку, чтобы поднять pH уровень почвы.
- Приготовить ямы для посадки саженцев, которые должны быть глубокими и широкими, около 30 см. Разместить ямы на расстоянии 60-90 см друг от друга.
- Поместить саженцы в ямы, оставив корневую шейку на уровне почвы. Заполнить ямы землей и хорошо утрамбовать.
- После посадки обильно полить малинник и убрать все сорняки.
- Для поддержания влажности почвы и защиты от сорняков, можно прикрыть посадку слоем опилок или соломой.
- Регулярно поливать малину, особенно в жаркую погоду. Она нуждается во влаге для быстрого роста и хорошего плодоношения.
- Подкармливать малину органическими удобрениями весной и осенью, такими как компост или перегной.
- Обрезать все поврежденные или больные побеги.
- Поддерживать порядок вокруг малинника, удаляя сорняки и обрезая сухие побеги. Это поможет предотвратить распространение болезней и вредителей.
- В осенний период, после окончания плодоношения, обрезать все побеги до уровня земли. Это стимулирует рост новых побегов и улучшает урожайность в следующем сезоне.
- Зимой при необходимости укрыть кусты, чтобы защитить их от морозов.
Следуя этим рекомендациям по уходу за саженцами, можно получить обильный урожай в каждом сезоне.
Рецепты приготовления, консервирования
Блюда, приготовленные с использование ягоды малины уникальны, как и сама ягода с ее богатым насыщенным вкусом и ароматом. Малина используется как в самих блюдах, так и для украшения кондитерских и кулинарных блюд, выпечки и салатов. Чаще всего ягода используется в выпечке. Вот несколько рецептов:
Способы консервирования малины ремонтантной:
- Замораживание: промытую и обсушенную малину распределить равномерно по лотках или листьям бумаги для выпечки и поместить в морозильник. После замораживания переложить ягоды в пакеты или контейнеры и хранить в морозилке до 6 месяцев.
- Варенье: смешать равные части малины ремонтантной и сахара, добавить немного лимонного сока. Варить на низком огне около 30-40 минут. Затем разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрутить и укутать до полного остывания.
- Сок: промытую малину залить кипятком и дать настояться в течение 15-20 минут. Затем процедить сок и добавить сахар по вкусу. Разлить полученный сок по стерилизованным бутылкам и закрыть крышками. Держать в прохладном месте.
- Сушка: ягоды малины ремонтантной равномерно распределить на противне или специальной сетке, чтобы обеспечить хорошую воздухопроницаемость. Поставить в сушилку или в духовку на минимальную температуру и сушить до полного высыхания. Хранить в герметичных контейнерах.
Как выбрать сорт
Выбор сорта малины ремонтантной зависит от нескольких факторов:
Исходя из этих факторов, можно выбрать сорт малины ремонтантной, который лучше всего соответствует потребностям и условиям выращивания.
Где купить саженцы
Ремонтантная малина может быть приобретена в различных местах. Таких как:
При выборе места покупки необходимо обратить внимание на репутацию продавца, качество саженцев и условия их хранения.
Источник: vyborok.com
