Рейтинг лучших наборов посуды для индукционных плит на 2025 год

Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора.

В современных кухнях все чаще стали устанавливать индукционные плиты. Однако, их использование требует подбора соответствующей посуды. Поэтому, если вы стали счастливым обладателем подобной плиты, то будьте готовы к покупке специальных наборов кастрюль и сковородок, подходящих к ней по типу, так как не всю посуду можно использовать на индукционной варочной поверхности.

Индукционные плиты: особенности и выбор подходящей посуды

Индукционная плита — это высокотехнологичное кухонное устройство, которое внешне напоминает обычную электрическую панель со стеклокерамическим покрытием. Однако ее внутреннее устройство кардинально отличается: вместо привычных нагревательных элементов здесь установлены электромагнитные катушки.

Принцип работы основан на создании магнитного поля, которое генерирует вихревые токи. Эти токи воздействуют непосредственно на дно посуды, заставляя двигаться электроны и вызывая нагрев. Важно понимать: нагревается не сама плита, а только посуда, что делает процесс приготовления пищи максимально эффективным.

Преимущества индукции:

1. Скорость нагрева — главное достоинство индукционных плит. Забудьте о долгом ожидании, пока сковорода прогреется: всё происходит за считанные секунды. Вода в кастрюле закипает в три раза быстрее, чем на газовой плите, а энергопотребление снижается на 50 % по сравнению с обычными электрическими варочными панелями.
2. Безопасность использования обеспечивается автоматическим отключением нагрева при снятии посуды. Это особенно важно для семей с детьми. Уход за поверхностью максимально прост: достаточно вовремя удалять загрязнения мягкой губкой, избегая абразивных средств.

Многие задаются вопросом: можно ли использовать посуду, предназначенную для индукционных плит, на других типах варочных поверхностей? Давайте разберемся в этом вопросе детально.

Главное отличие индукционной посуды от обычной заключается лишь в наличии специального ферромагнитного дна. При этом остальная конструкция, дизайн и материалы остаются такими же, как у традиционной кухонной утвари.

Отличная новость для всех хозяек: любая посуда, созданная для индукционных плит, прекрасно подойдет для:

газовых варочных поверхностей;

электрических плит;

традиционных конфорок.

По каким принципам выбирать посуду

Специализированная посуда — ключевой элемент для работы с индукционной плитой. Для эффективного нагрева дно емкости должно обладать ферромагнитными свойствами. Оптимальными материалами являются:

чугун;

нержавеющая сталь;

эмалированная металлическая посуда.

Алюминий, медь, керамика и стекло не подходят для индукции, однако некоторые производители решают эту проблему, встраивая в дно таких изделий специальные магнитные диски.

При выборе посуды обратите внимание на следующие характеристики:

1. Толщина дна — не менее 5 мм. для равномерного нагрева.
2. Размер дна — должен занимать минимум 70 % площади конфорки.
3. Маркировка — ищите значок спирали или надпись «induction» на дне изделия.

Если ваша любимая посуда не подходит для индукционной плиты, существует выход — специальные переходники. Это плоские стальные диски с ручкой, которые устанавливаются на конфорку. Они позволяют использовать любую посуду, нагреваясь сами и передавая тепло содержимому.

Индукционная плита — это современное решение для тех, кто ценит эффективность, безопасность и комфорт в приготовлении пищи. Правильный выбор посуды сделает процесс готовки максимально удобным и результативным.

Следует учитывать некоторые особенности при использовании индукционной посуды на других типах плит:

посуда с тонким стальным дном может быть не лучшим выбором;

изделия с внешним антипригарным покрытием требуют особого внимания;

при постоянном использовании на газу возможно появление характерного шума из-за расширения разных материалов.

Подходящие материалы:

1. Нержавеющая сталь.
2. Эмалированная классика.
3. Алюминий.
4. Чугун.

Необычные решения для индукционной плиты:

1. Керамика. Традиционная керамика не подходит для индукционных плит из-за отсутствия магнитных свойств. Однако современные технологии позволили создать инновационные решения:

керамические изделия с металлическими включениями;

металлическая посуда с керамическим покрытием;

уникальные разработки, сочетающие лучшие свойства материалов.

2. Медь. Чистая медь не подходит для индукционных плит из-за отсутствия ферромагнитных свойств. Однако современные производители нашли решение:

создание сплавов с нержавеющей сталью;

сочетание преимуществ разных материалов;

инновационные технологии производства.

3. Фарфор:

уникальный состав с преобладанием кварца и полевого шпата;

исключительная прочность изделий;

ручная обработка каждого предмета;

универсальность применения (подходит для индукции, гриля и открытого огня);

элегантный французский дизайн.

Современные производители постоянно работают над созданием новых материалов и технологий, позволяющих использовать любимые виды посуды даже на самых требовательных варочных поверхностях. Это делает процесс приготовления пищи более комфортным и позволяет сохранить традиционный вкус любимых блюд.

Рейтинг наборов посуды для индукционных плит на 2025 год

Бюджетные варианты

Unifico Vigoroso Cioccolato

Подарите себе удовольствие от готовки с набором Vigorosso! Каждая деталь продумана для вашего комфорта и удобства. Средняя стоимость: 5000 рублей.

Комплектация:

универсальный ковш объемом 1,37 л. со съемной ручкой и крышкой;

глубокая сковорода диаметром 26 см. с крышкой и съемной ручкой;

функциональная кастрюля объемом 2,36 л. с надежными несъемными ручками.

Достоинства:

индукционное дно из нержавеющей стали;

кованый алюминий премиум-класса;

двойное антипригарное покрытие на водной основе — безопасно для здоровья;

термостойкие ручки из бакелита — не нагреваются профессиональное качество по доступной цене;

универсальность использования — подходит для духовки.

Недостатки:

быстро пачкается и теряет привлекательный вид.

Classmark

Полный комплект профессиональной посуды от Classmark превращает приготовление пищи в истинное удовольствие! Средняя стоимость: 7000 рублей.

Полная комплектация:

1. 3 кастрюли с крышками (18х8 см., 20х8,5 см., 22х9,5 см.).
2. Практичный сотейник 16 х 7,5 см.
3. 2 сковороды для жарки (20х4,3 см. 24х5,0 см.).

Комплектация аксессуаров:

1. 3 незаменимых инструмента (удобная лопатка, функциональная шумовка, практичная ложка-ковш).
2. Защитные подставки для столешниц.

Достоинства:

высококачественная нержавейка;

антипригарное покрытие Pfluon;

закаленное стекло в крышках;

стильный дизайн с мраморным эффектом.

Недостатки:

не выявлены.

Kelli KL-4294

Kelli 4294 — набор кастрюль, который станет вашим любимым союзником в кулинарных экспериментах. Средняя стоимость: 3500 рублей.

3 звезды кухонного арсенала:

1. Компактная помощница (2 л., 16 см.).
2. Универсальный боец (2,5 .л, 18 см.).
3. Королевский размер (3,5 л., 20 см.).

Достоинства:

нержавеющая сталь 18/10;

5-слойное капсульное дно;

жаропрочные крышки;

равномерный нагрев;

устойчивость к коррозии;

стеклянные крышки с термостойким покрытием;

эстетичный внешний вид.

Недостатки:

не выявлены.

Oursson CS2606-2A/CR

Серия GIZEM FRIT — воплощение комфорта и функциональности в современном дизайне. Посуда изготовлена из высококачественного алюминия с инновационным трехслойным антипригарным покрытием, обеспечивающим исключительные эксплуатационные характеристики. Средняя стоимость: 7800 рублей.

Комплектация набора:

кастрюля объемом 4,2 л., с крышкой;

сотейник диаметром 26 см., с крышкой;

сковорода диаметром 26 см., с крышкой.

Достоинства:

двойное антипригарное покрытие GIZEM FRIT (внутри и снаружи);

металлические ручки золотого цвета с точечным креплением;

крышки Pyrex из закаленного стекла;

индукционное дно для всех типов плит;

можно мыть в посудомоечной машине;

прочное крепление ручек, а также их минимальный нагрев;

подходит для всех видов плит.

Недостатки:

ручки могут со временем нагреваться и портиться.

Webber BE-623/6

Этот набор кастрюль создан с учетом всех потребностей современной хозяйки. Посуда изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и оснащена инновационными технологическими решениями для максимально комфортного использования. Средняя стоимость: 3000 рублей.

Комплектация набора

кастрюля №1, объем 2,2 л., стеклянная крышка в комплекте;

кастрюля №2, объем 3,0 л., стеклянная крышка в комплекте;

кастрюля №3, объем: 4,0 л., стеклянная крышка в комплекте.

Достоинства:

5-и слойное термосберегающее дно с повышенной термоотдачей;

специальная форма корпуса предотвращает скопление остатков пищи и жира;

защитный обод исключает переливание жидкостей;

термостойкое покрытие ручек из силикона;

быстрый нагрев и длительное сохранение тепла;

сохранение полезных свойств продуктов;

подходит для всех типов плит, включая индукционные;

можно мыть в посудомоечной машине;

высококачественная нержавеющая сталь.

Недостатки:

не выявлены.

Kamille KM-5753

Kamille KM-5753 — это воплощение современных технологий и безупречного качества. Набор создан для тех, кто ценит здоровое питание и комфорт в приготовлении пищи. Посуда отличается не только функциональностью, но и элегантным дизайном, который украсит любую кухню. Средняя стоимость: 3000 рублей.

Достоинства:

высококачественная сталь устойчива к коррозии и потускнению;

капсульное дно способствует равномерному нагреву и сохранение тепла;

подходит для всех типов плит;

устойчивость к перепадам температур;

долговечность при интенсивном использовании;

быстрое нагревание;

можно мыть в посудомоечной машине;

силиконовые вставки на ручках.

Недостатки:

не выявлены.

MYIDEA

Представляем коллекцию MYIDEA — 20 предметов, которые превратят вашу кухню в профессиональную кулинарную мастерскую! Средняя стоимость: 3000 рублей.

Комплектация:

1. 5 кастрюль разного объема. Компактная 1,2 л. для порционных блюд, универсальная 1,7 л. для повседневных рецептов, оптимальная 2,5 л. для семейных обедов, просторная 3,1 л. для праздничных блюд, объемная 4,4 л. для больших порций.
2. Полный комплект аксессуаров: 5 жаропрочных крышек, 5 надежных болтов, 5 эргономичных ручек

Достоинства:

двойное эмалированное покрытие на углеродистой стали;

оптимальная толщина стенок и дна — 2,0 мм.;

равномерный нагрев без лишнего масла;

долговечность конструкции;

усиленные крышки с металлическим ободком;

сохранение аромата и вкуса блюд;

стильный дизайн в пастельных тонах;

универсальная совместимость с любыми плитами.

Недостатки:

в наборе нет сковороды.

Премиум сегмент

Tefal Ingenio Black Stone

Набор Ingenio Black Stone — это настоящее воплощение инноваций и практичности в каждой детали. Средняя стоимость: 19 000 рублей.

Комплектация набора:

глубокая сковорода 22 см.;

сковорода 26 см.;

ковш 18 см.;

съемная ручка;

аксессуары для готовки.

Достоинства:

антипригарное покрытие без вредных веществ (PFOA, свинец, кадмий);

сковороды удобно складываются друг в друга;

работает со всеми типами плит;

можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

не выявлены.

Tefal/ Duetto+ G732SB55

Встречайте набор, который изменит ваше представление о готовке! Tefal Duetto+ — это не просто посуда, это ваш надежный помощник в создании кулинарных шедевров. 11 предметов, объединенных в идеальную коллекцию для всей семьи. Умный индикатор Thermo-Signal подскажет идеальный момент для начала готовки, становясь ярко-красным при достижении оптимальной температуры. Полная серия Duetto+ включает дополнительные кастрюли (16/18/20/24 см.) и ковши, позволяя создать идеальную коллекцию для вашей кухни. Средняя стоимость: 15 000 рублей.

Комплектация:

4 кастрюли с крышками (18/20/22/24 см. — 2/2.9/5/6 л.);

ковш с крышкой 16 см. (1.5 л.);

универсальная сковорода 26 см.

Достоинства:

прочная нержавеющая сталь;

инновационное антипригарное покрытие сковороды с титановым усилением;

толстое инкапсулированное дно для равномерного нагрева;

надежные заклепки на ручках — никаких опасений за безопасность;

стеклянные крышки с паровыпуском;

мерная шкала на внутренней поверхности;

подходит для всех типов плит, включая капризные индукционные поверхности.

Недостатки:

не выявлены.

Rondell Savvy RDS-1662

Представьте себе набор посуды, который преобразит вашу кухню до неузнаваемости! Savvy — это не просто посуда, это настоящий прорыв в организации кухонного пространства. Набор изготовлен по принципам матрешки — кастрюли складываются одна в другую и занимает минимум. Умное хранение — все помещается в габариты одной большой кастрюли. Средняя стоимость: 11 000 рублей.

Комплектация включает:

стильные кастрюли разного диаметра;

универсальный ковш;

практичный сотейник с короткими ручками;

сковороду с надежным покрытием;

инновационные крышки со складными ручками.

Достоинства:

нержавеющая сталь 18/10;

антипригарное покрытие Daikin на сковороде и сотейнике;

устойчивость к коррозии;

складные элементы;

подходит для посудомоечной машины.

Недостатки:

не выявлены.

BY COLLECTION Inta

Набор BY COLLECTION Inta — это воплощение стиля, функциональности и надежности в каждой детали! Средняя стоимость: 9300 рублей.

Комплектация включает:

кастрюлю объемом 5 л.;

универсальную кастрюлю на 3 л.;

практичный ковш 1,5 л.;

впечатляющую сковороду диаметром 24 см.

Достоинства:

нержавеющая сталь премиального класса;

совместимость со всеми типами плит;

равномерный нагрев;

плотные крышки;

антипригарное покрытие;

стильный дизайн;

сохранение полезных веществ в блюдах

Недостатки:

некоторые хозяйки опасаются за нагрев пластиковых частей;

есть сложность в мытье в посудомоечной машине.

SATOSHI Ривьера

Набор SATOSHI Ривьера станет настоящим украшением вашей кухни и надежным помощником в приготовлении любимых блюд. Средняя стоимость: 11 000 рублей.

Полная комплектация:

2 вместительные кастрюли объемом 2,3 и 3,8 л.;

практичный ковш 1,3 л.;

2 сковороды диаметром 24 и 28 см.

Достоинства:

инновационное антипригарное покрытие без PFOA;

термостойкость до 250 градусов;

долговечность даже при активном использовании;

можно мыть в посудомоечной машине;

позволяет готовить с минимальным количеством масла;

подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Недостатки:

ручки могут нагреваться.

Gipfel Hessen/ 52618 6

Эта коллекция преобразит процесс приготовления пищи и украсит вашу кухню! Элегантный дизайн, продуманная функциональность и безупречное качество делают этот набор идеальным выбором для современной кухни. Средняя стоимость: 13 000 рублей.

В наборе 3 кастрюли разного объема: компактная 1 л. (16х8 см.), универсальная 2,5 л. (20х11 см.), просторная 5 л. (24х13,5 см.).

Достоинства:

нержавеющая сталь 18/10;

капсульное дно толщиной 4,1 мм.;

прочные стенки 0,6 мм. дают устойчивость к деформации;

складные ручки с силиконовыми накладками — удобство хранения;

стильные крышки с пароотводом и сливом;

глянцевая полировка — элегантный внешний вид;

компактное хранение — кастрюли вкладываются друг в друга;

универсальность — подходит для всех типов плит

Недостатки:

не выявлены.

Индукционная посуда — это универсальное решение для современной кухни. Ее можно смело использовать на любых типах плит, получая отличный результат приготовления блюд. Единственное ограничение — стоит избегать постоянного чередования разных типов нагрева, чтобы продлить срок службы изделий.

Таким образом, инвестиция в качественную индукционную посуду — это выгодное решение, которое обеспечит вас надежной кухонной утварью независимо от типа варочной поверхности.

Комментарии

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Источник: vyborok.com