Самогоноварение – дело, которое требует материальных затрат, долгой учёбы и, конечно же, хорошего, качественного и полезного оборудования! В этой статье расскажем вам о главных особенностях самогонных аппаратов, на которые стоит обратить внимание при покупке, а также приведем несколько хороших моделей медных самогонных аппаратов, среди которых вы можете найти что-то подходящее.
Стоит помнить, что самогоноварение – потенциально опасное хобби, которое требует знания техники безопасности. Перед тем, как купить аппарат и начать работу с ним, ознакомьтесь с основными правилами:
Техника безопасности при самогоноварении
Как выбрать самогонный аппарат?
Есть ряд критериев, на которые стоит обращать внимание при приобретении оборудования.
Ёмкость
Емкость куба самогонного аппарата является важным параметром, на который следует обратить внимание при покупке. Чаще всего на рынке встречаются приборы объемом от 10 до 30 л, и если вам нужно небольшое количество напитка, лучше выбрать аппарат ёмкостью от 10 до 20 литров.
При выборе нужно помнить, что сосуд в соответствии с общими правилами использования наполняется максимум на 80%.
Материал
Материал корпуса и куба самогонного аппарата также является важным параметром. Обычно используются медь или нержавеющая сталь.
Приборы из нержавеющей стали дешёвые и надёжные, но требуют периодической очистки – такова особенность материала. Внимательно отнеситесь к толщине куба – она не должна быть меньше 2 мм, иначе брага будет подгорать.
Медный куб имеет преимущества перед стальным. Он обладает лучшей термической проводимостью, что позволяет получать качественный напиток с минимальными затратами. Аппараты из этого материала используются для получения элитных напитков, например, текилы, и имеют более высокую стоимость. Как и устройства из нержавеющей стали, они обладают высоким качеством и служат очень долго.
Мощность
Мощность самогонного аппарата является важным параметром. Она определяет скорость нагрева и перегонки алкоголя. Обычно производитель указывает мощность в ваттах, и её значение может колебаться от 1 до 3 кВт. Если вы хотите быстро получить качественный напиток, то лучше выбрать прибор с мощностью 2-3 кВт. При обсуждении этого параметра обращайте внимание на рекомендации производителя, на количество литров напитка, получаемое за час, а также на объём куба.
Функционал
В зависимости от строения эти приборы делятся на категории. Вы можете подыскивать модели как определённого вида, так и гибриды нескольких.
Есть несколько видов самогонных аппаратов:
Один из наиболее распространенных типов самогонных аппаратов. Это устройство, которое использует процесс дистилляции для получения чистого спирта из сырья.
Основные компоненты классического дистиллятора включают в себя котел, колонну и охладительную спираль. В котле происходит нагрев и испарение сырья, например, воды с сахаром. Пары поднимаются по колонне, где они конденсируются и вновь превращаются в жидкость. Этот процесс очистки происходит благодаря наличию различных растекающихся бондарных колец в колонне. В конечном итоге чистый спирт собирается в охладительную спираль и выходит в специальную емкость.
Преимущества классического дистиллятора — это простота использования, возможность производства чистого спирта из различных видов сырья (например, зерна, фруктов, соков), относительно низкие затраты на приобретение и эксплуатацию.
Недостатки этого типа самогонного аппарата — небольшая производительность и необходимость вручную регулировать процесс дистилляции, чтобы получить качественный спирт.
Эти приборы предназначены для создания сухого пара, который используется для извлечения спирта из браги.
Сначала брага нагревается в котле, затем производится вывод пара из верхней части куба. После этого пар проходит через конденсатор, где охлаждается и преобразуется обратно в жидкую форму. В конце спирт отделяют от жидкости и собирают в отдельный контейнер.
Одним из преимуществ использования сухопарника в самогонном аппарате является то, что он помогает свести к минимуму количество воды, переносимой в процессе перегонки. В результате получается более концентрированный спиртовой раствор, который можно использовать для приготовления самогона более высокого качества.
Еще одним преимуществом использования сухопарника является то, что он помогает сократить количество времени и энергии, необходимых для дистилляции спирта. Сухой пар более эффективно извлекает спирт из браги, а это означает, что для завершения процесса дистилляции требуется меньше времени и энергии.
Несмотря на преимущества использования сухопарника в самогонном аппарате, следует учитывать и некоторые потенциальные недостатки. Одной из основных проблем является риск перегрева или взрыва в процессе дистилляции. Важно соблюдать правила техники безопасности и использовать надлежащее оборудование, чтобы свести к минимуму эти риски.
Это устройство, используемое для разделения различных компонентов жидкой смеси в процессе дистилляции.
Ректификационная колонна работает по принципу разницы температур кипения компонентов спирта. Жидкая смесь нагревается до точки кипения, а пар затем перемещается вверх через колонну, которая содержит ряд тарелок. При движении вверх по колонне он взаимодействует с ними, при этом ненужные компоненты остаются в тарелках, а нужный спирт выделяется вверх.
Купол колонны соединен с конденсатором, который охлаждает пар и конденсирует его обратно в жидкую форму. Затем жидкость собирают, и процесс повторяется до тех пор, пока не будет достигнут желаемый уровень чистоты.
Лучшие модели медных самогонных аппаратов на 2023 год
Так как на просторах интернета полным-полно рейтингов хороших аппаратов из нержавеющей стали, в этой статье представлен список именно медных приборов. Для опытных самогонщиков, для тех, кто хочет попробовать себя в производстве необычных напитков, устройства из меди являются хорошим выбором.
Устройства с ректификационной колонной
Аламбик Медный Фаворит 13л
Это прекрасный вариант для тех, кто хочет получить хороший и вкусный самогон с помощью домашнего устройства. Он имеет высокую производительность и ректификационную колонну, которые позволяют получать более чистый и качественный алкоголь.
Его размеры составляют 460х360х260 мм, объем куба — 13 литров. Высококачественная медь, из которой он изготовлен, обеспечивает быстрый нагрев спирта с минимальными теплопотерями. Стоимость аппарата составляет около 24 000 рублей.
Достоинства:Аламбик CopperCrafts с колонной 15 литров
Это высококачественный инструмент для производства самогона. Он подходит тем, кто хочет быстро получить вкусные напитки с помощью домашнего аппарата. Высокая производительность и наличие ректификационной колонны, которая позволяет получать более чистый и качественный алкоголь, выделяют его среди других моделей.
Его размеры составляют 470х360х270 мм, объем куба — 15 литров. Стоимость аппарата на момент написания обзора составляет около 26 000 рублей.
Достоинства:Alcovar Alambik Copper Classic 30 л
Определённо хороший выбор для тех, кто хочет изготавливать спирт самостоятельно. Это надежный и эффективный самогонный аппарат, который способен удовлетворить как любителей, так и серьезных винокуров.
Характеристики этого прибора:
Аламбик Медный Фаворит 12 л с ректификационной колонной
Надежный и качественный инструмент для производства алкогольных напитков в домашних условиях. Его габариты составляют 400х330х150 мм, объем куба — 12 литров.
Бак изготовлен из меди, что обеспечивает хорошую теплопроводность и быстрый нагрев, а ректификационная колонна изготовлена из нержавеющей стали. Стоимость аппарата на момент написания данного обзора составляет около 27 000 рублей.
Достоинства:Без ректификационной колонны
Аламбик Медный для виски 30 литров
Это один из лучших самогонных аппаратов для производства качественного алкоголя в домашних условиях, и отличный выбор для начинающих самогонщиков, которые хотят получать высококачественный алкоголь. Он надежен, прост в использовании и имеет компактные размеры. Однако, его стоимость может быть несколько завышена. Его габариты составляют 950х350х350 мм, объем куба — 30 литров.
Стоимость аппарата на момент написания обзора составляет около 55 000 рублей.
Достоинства:Аламбик CopperCrafts на водяной бане 20 литров
Удобный и надежный инструмент для производства самогона. Он имеет небольшой размер и множество функций, которые обеспечивают контроль над всем процессом производства. Среди них – наличие чувствительного термометра и сита, через которое процеживается брага.
Его ключевая особенность и главное отличие от остальных моделей — необходимость использования водяной бани для нагревания. Его размеры составляют 40х40х80 см, объем куба — 20 литров. Стоимость аппарата – примерно 19 000 рублей.
Достоинства:Медный дистиллятор аламбик делюкс 5 л COPPERCRAFTS
Это качественный и производительный медный дистиллятор, производимый в Португалии. В нём вы можете приготовить множество напитков, в том числе, виски. Его характеристики:
Высокопроизводительный самогонный аппарат для виски «Аламбик» объемом 20 л «Амиго»
Отличный выбор для домашней перегонки и подходящее вложение для тех, кто хочет быстро производить много качественного виски. Это один из самых лучших вискарных аппаратов.
Вот некоторые из его характеристик:
Заключение
На этом статья подходит к концу. Напомним, что при покупке аппарата следует внимательно осмотреть его на наличие дефектов, а при работе с ним необходимо соблюдать технику безопасности. Если вы будете следовать этим требованиям, то получите желаемый результат – вкусный напиток!
Источник: vyborok.com
