Машинка для протирки пюре позволяет в короткий срок получить большое количество готового продукта, пюре. В большинстве случаев их используют на предприятиях общественного питания, но, она может также хозяйкам на домашней кухне. В статье рассмотрим рекомендации, как выбрать подходящую модель по цене, какие бывают виды машинок, какие ошибки при выборе можно совершить. Представленный рейтинг позволит сравнить характеристики лучших протирочных машинок и выбрать подходящую.
Описание и характеристики
Протирочная машина позволяет быстро и без особых усилий превратить в пюре различные продукты. Она подходит для томатов, для фруктов, картофеля, для арбуза даже для ананасов. В зависимости от модели ее работоспособность и производительность будет разниться. Пюре получается воздушным и мягким. Для ягод подходит своя насадка, которая отделяет кожицу и косточки от пюреобразной массы.
Продукты такого вида могут храниться длительное время в холодильнике или морозилке. Замороженные продукты можно использовать на протяжении 6 месяцев. Таким образом, в домашних условиях можно перерабатывать сезонные ягоды, фрукты, овощи для хранения в зимнее время года. Производственные модели обеспечивают быстрое приготовление большого количества пюре для сферы общественного питания.
Плюсы:
Минусы:
Конструкция
В зависимости от модели конструкция может различаться, однако, есть основные детали, которые присутствуют у всех моделей:
Виды в зависимости от назначения:
Виды в зависимости от принципа работы:
Виды в зависимости от формы рабочих систем:
Виды в зависимости от функционала:
Критерии выбора
Советы, на что обратить внимание при покупке:
- Тип оборудования. Для домашнего использования будет достаточно механического вариант, он дает возможность приготовить пюре для семьи, экономя время и силы. Электрическую модель лучше приобретать для производственных предприятий и общепита.
- Производительность. Электронные модели могут обрабатывать от 10 до 600 кг/ час. Для мелких предприятий нецелесообразно покупать оборудование с производительностью 600 кг/ час, оно будет стоить дороже, а окупится не быстро. Переплачивать нецелесообразно.
- Метод установки. Производственное оборудование может быть двух типов настольное и напольное. Выбрать тип стоит исходя из удобства использования. Напольные варианты предпочтительнее для масштабных производств. Для небольших предприятий удобнее покупать настольные модели.
- Напряжение. Чем больше напряжение, тем больше работоспособность, но и больше электроэнергии будет тратиться на работу. Подбирать необходимо оптимальный вариант в зависимости от объема продукции. Для постоянной работы лучше чтобы напряжение было больше, это не даст перегреваться важным деталям.
- Комплектация. Некоторые наборы содержат дополнительные ножи, насадки. Они позволяют расширить список продуктов подходящих для пюрирования. Режущая часть, форма нарезки также различна. Наборы с расширенной комплектацией стоят дороже, но позволяют приготовить разнообразные блюда.
- Материал. Качество поверхностей, которые соприкасаются с продуктами должно быть высоким. Корпус не должен пропускать влагу, а также различные загрязнения. Материал низкого качества может навредить готовой продукции. При соприкосновении с пищевыми продуктами он может окисляться, при этом нанести вред здоровью.
- Где купить. Приобрести можно напрямую у производителя, купить в магазине или заказать онлайн в интернет-магазине. Цены на разных площадках могут различаться, обращайте на это особое внимание, чтобы не переплачивать. С заказа с сайта можно получить дополнительные скидки и бонусы. Покупая на сайте, обязательно проверяйте соответствие заявленного товара тому, который вам доставили.
- Лучшие производители. Самыми надежными, долговечными являются машинки итальянского производства. Но, большинство подделок приходится как раз на этих производителей. Отечественные производители гарантируют высокое качество материалов, долговечность работы. Какой фирмы лучше купить выбирайте исходя из потребностей и возможностей.
- Стоимость. Бюджетные аппараты стоят недорого, но имеют наименьший функционал. Приборы с функцией пюрирования с большим разнообразием насадок. Какой лучше купить вариант выбирайте, исходя их того, что собираетесь пюрировать. При небольшом количестве одинаковых продуктов можно купить прибор с минимальным набором функций.
Рейтинг качественных машинок для протирки пюре на 2021 год
В рейтинг вошли самые хорошие машинки, по мнению покупателей. За основу были взяты популярность моделей, обзор и отзывы потребителей.
Лучшие недорогие машинки для протирки пюре
Модели стоимостью до 20 000 рублей.
Paderno, арт. 42572-24
Модель итальянского производства, выполнена из нержавеющей стали. Подходит для приготовления картофельного пюре. В набор входит комплект съемных дисков. Тип: механический. В комплектации 3 съемных диска. Удобная нескользящая ручка позволяет переработать достаточно большое количество продуктов. Масса: 820 гр. Размеры: 24х35х16 см. Цена: 10570 руб.
Достоинства:PM475 ProHotel
Машинка со сменными насадками, используется для протирки овощей, фруктов, творога, картофеля. Диаметр: 18,5 см. продается в наборе с 5-ю сменными дисками. Изготовлена из нержавеющей стали. Протирает быстро, справляется с любым объемом работы. В комплекте нет инструкции по применению, но пользоваться прибором достаточно просто и удобно, даже без инструкций. Средняя цена: 1676 руб.
Достоинства:Машина для протирки овощей, фруктов ягод 24 см, 3 терки. Emanuel 3
Механическое сито для пюре из фруктов, ягод и овощей. Простота использования и многофункциональность выгодно выделяет сито среди конкурентов. Протирочные диски имеют разный диаметр: 1,5, 2,5, 5 мм., это позволяет создавать продукты различной консистенции. Принцип работы: Механический. Гарантия производителя составляет 1 год. Средняя цена: 2300 руб.
Достоинства:Flotte Lotte 24200 Gefu
Универсальная модель со сменными насадками для протирки различных компонентов. Аппарат сможет приготовить картофельное пюре, пюре из овощей и фруктов, а также творог. Набор с 3-мя насадками. Насадки можно мыть в посудомоечной машине, или вручную с использованием нехимических средств. Габариты: 18,3х38,3х20,5 см. Объем: 2 литра. Средняя цена: 11199 руб.
Handy 643578 Tescoma
Корпус из качественного пищевого пластика, это облегчает модель, делает ее легкой и практичной в использовании. Внутренние детали (ротор, ножи) выполнены из нержавеющей стали. Размеры: 20х37 см. В комплекте идет 2 сита. Механический тип работы. Гарантия от производителя составляет 3 года. Средняя цена: 5600 руб.
Достоинства:Пресс для картофеля и вареных овощей стальной
Универсальная модель для домашнего использования. Позволяет с легкостью приготовить картофельное, фруктовое или овощное пюре, различные муссы и соусы. Ручки не выскальзывают из рук. Материал прибора: высококачественная нержавеющая сталь. Размеры: 9х27х6 см. Вес: 400 гр. Средняя цена: 890 руб.
Достоинства:Протирка овощей, фруктов, ягод Rivadossi, диаметр 26 см
Большая протирка для ягод и овощей, ножи могут удерживать протирку в процессе работы. Удобная эргономичная ручка не скользит в работе и имеет отверстие для подвешивания. В комплекте идет 3 дополнительных диска. Гарантийный срок от производителя составляет 12 месяцев. Цена: 4350 руб.
Достоинства:Машинка для протирки пюре 50905000 Pintinox
Качественная модель из нержавеющей стали с небольшим диаметром. Хорошо справится с любыми овощами для протирки. Ручка не скользит при работе, удобно лежит в руке. Прибор легко мыть как руками, так и в посудомоечной машине. Гарантия от производителя 12 месяцев. Диаметр: 17 см. Высота: 8 см. Цена: 2458 руб.
Достоинства:Банка Food с протиркой для соусов и пюре, 1 л, стекло, сталь, KILNER, Англия, арт. 96876
Ручная машинка-протирка для пюре и соусов с банкой. Также подойдет для яблок, для яиц и для картофеля. Банку можно мыть в посудомоечной машине. При необходимости длительного хранения, банку необходимо плотно закрыть (крышка в комплект не входит). Банка выполнена из стекла высокой прочности и прозрачности. Страна бренда: Англия. Цена: 3850 руб.
Достоинства:Лучшие машинки для протирки пюре премиум-класса
Модели стоимостью от 20 000 рублей.
Robot Coupe C40
Электрическая протирочная машина, мощностью 0,5 кВт. Устанавливается на стол, устойчива, максимальная скорость вращения 1500 об/минуту. Работает на одной скорости, это обеспечивает стабильность и равномерность работы. Глубина: 28 см, ширина: 23,9 см, высота: 64,5 см, вес: 9,2 кг. Металлический корпус достаточно надежен и прочен. Стоимость: 69725 руб.
Достоинства:Торгмаш Барановичи МПО-1
Овощерезательно-протирочная машина, подходит для небольших производственных предприятий. Мощность: 0,75 кВт. Напряжение питания: 380/400 В. Габариты: 49х31х71,5 см. Вес: 33 кг. Емкость выполнена из пищевого алюминия, корпус из нержавейки. Средняя стоимость: 39995 руб.
ТОРГМАШ Пермь ОМ-300-02 (УКМ-11-02)
Модель отлично подойдет для предприятий общественного питания и торговли. Мощность: 1,5 кВт. Имеет 2 скорости работы. Максимальная скорость вращения: 550 об/мин. Скорости хватает для обработки картофеля в количестве 600 кг час. Средняя стоимость: 71730 руб.
Достоинства:Sirman GP
Корпус выполнен из алюминия, терочный валик из обработанной стали. Оснащен специальным выключателем, защищающим от коротких замыканий, и попадания влаги от продуктов, в систему. Устанавливается на стол при помощи 4-х прорезиненных ножек. Максимальная скорость вращения: 1400 об/мин. Работоспособность 30 кг/час. Цена: 23596 руб.
Достоинства:Gastrorag CG55SH
Алюминиевый корпус модели долговечен и надежен. Аппарат измельчает и протирает различные виды продуктов. За 1 час справится с 40 кг. продукта. Запускается при помощи всего одной кнопки. Широкое входное отверстие позволяет закладывать большое количество сырья. Скорость вращения: 1440 об/мин. Габариты: 49х32,5х48,5 см. Масса: 18 кг. Стоимость: 21208 руб.
Достоинства:Robot Coupe C 80
Аппарат предназначен для приготовления пюре из ягод, фруктов и овощей, а также соусов и супов-пюре. На предприятиях общественного питания такая модель может быть использована при процеживании морсов и супов-пюре. Высокая производительность и широкий функционал выгодно выделяет данную модель среди конкурентов. Средняя стоимость: 238141 руб.
Достоинства:Мин Недостатки: усы:
Fimar GR 8/D
Корпус и погружное отверстие выполнено из полированного алюминия. Есть встроенные микровыключатель на прижимном рычаге, тормозом двигателя, а также нижней защитной решеткой. Мощность: 0,37 кВт. Длина 32 см, ширина 27 см, высота 31 см. Вес машины составляет 8 кг. Стоимость: 23875 руб.
Достоинства:Sirman Athos
Аппарат сможет превратить в пюре грибы, морковь картофель и др продукты. Внутри находится терочным цилиндром. Машинка оснащена механической защитой отверстий, и защитой горловины. Устанавливается на стол на прочные прорезиненные ножки. Управляется при помощи всего одной кнопки. Габариты: 23х37х48 см. Масса: 14 кг. Средняя стоимость: 56402 руб.
Достоинства:В статье рассмотрели, какие популярные модели и новинки есть на рынке, сколько стоит каждая из них, а также какие особенности стоит учитывать при покупке. Приобретая прибор для личного пользования, сравните характеристики и стоимость приборов на разных площадках, выберите подходящий вариант. Если планируете приобрести для производственных нужд, выбирайте исходя из продуктов, которые планируете готовить, а также общего объема работы.
Источник: vyborok.com