Шоколад на меду считается особым видом лакомства, так как в нем уникальным образом сочетаются полезные свойства двух ингредиентов. В продаже представлен широкий ассортимент такой продукции, а избежать разочарований и снизить риск приобретения некачественного товара позволит изучение основных рекомендаций специалистов.
Что такое шоколад на меду
Шоколад на меду считается особым видом десерта, а для приготовления используется качественное какао и различные виды меда. Лакомство считается российским изобретением и оптимально подходит для приверженцев здорового питания.
Основой для создания натуральной сладости выступает перетертое какао и натуральный мед, а качественный продукт не содержит Е-добавки, соевый лецитин и пальмовое масло. В качестве добавок могут использоваться следующие ингредиенты:
В составе качественной продукции отсутствует сахар, а мед придает продукту особый вкус. В составе присутствует множество микроэлементов, в том числе фтор, кальций и фтор. Регулярное употребление шоколада с медовой основой способствует выработке эндорфинов, которые часто называют гормонами счастья и радости. Они способствуют улучшению настроения и повышают жизненный тонус, помогая поддерживать работоспособность и устойчивость к стрессам.
Что необходимо знать о десерте на меду
Натуральный шоколад характеризуется уникальным составом и приносит организму пользу, нормализуя работу систем жизнедеятельности. В составе какао-бобов и масла входит множество витаминов, включая A, B и С. В них присутствуют:
Включение в рацион питания натурального лакомства на меду приводит к очищению крови и улучшения ее состава. В результате снижается риск возникновения инсультов и отклонений в работе сердечно-сосудистой системы. При регулярном употреблении десерта можно добиться снижения уровня содержания вредного холестерина.
Черный шоколад характеризуется низким гликемическим индексом. Он не приводит к быстрому подъему уровня глюкозы и выбросу инсулина, а содержащиеся в нем элементы способствуют ускорению процессов расщепления и расходованию энергии.
Содержащиеся в составе калий, магния и другие микроэлементы способствуют улучшению памяти и работы головного мозга. Они помогают более эффективно бороться с различными видами стрессов, повышают физическую выносливость и иммунитет.
Как правильно выбрать продукцию на меду
При выборе шоколада рекомендуется отдавать предпочтение провели производителем с хорошей документацией. Важно внимательно изучить состав, в котором не должно быть своего лецитина пальмового масла и искусственных добавок.
В продаже представлен темный, молочный, горький и белый варианты, что позволяет подобрать оптимальный вариант с учетом личных предпочтений. Белый оттенок приобретается за счет добавления сухого цельного молока.
Некоторые производители могут использовать искусственные ингредиенты для улучшения внешней привлекательности и увеличения срока годности. Особый вкус достигается за счет добавления ванили и специй, ягод и орехов.
Шоколад на меду отлично подходит как самостоятельный десерт, может использоваться как добавка к кофе, чаю и другим напиткам. Его часто добавляют при приготовлении пирожных, тортов и мороженого. Он считается натуральным ингредиентом, так как над его созданием трудятся пчелы. Сырье не подвергается сильной тепловой обработке, что выступает гарантом сохранения полезных и питательных веществ лакомства.
Вкус лакомства напрямую зависит от вида используемых ингредиентов. Гречиха, каштан и дягиль обладает терпким и выраженным запахом, поэтому продукты с их содержанием обладают выраженным специфическим ароматом. Наиболее часто производители используют мед акации, липы и иных цветочных культур, так как они считаются более нежными.
Беспроигрышным вариантом станет приобретение продукции от известных брендов. Лучшие производители дают гарантию безопасности своих товаров, а технология производства отличается надежностью и предполагает жесткий контроль. Популярностью пользуются десерты от Lindt, Ritter Sport и «Зеленая линия».
При желании приобрести качественную продукцию рекомендуется обратить внимание на предложения Гагаринской мануфактуры, которая считается лидером отечественного рынка производства натурального шоколада. Уникальные разработки рецептур и технологий производства начались в 2013 году, а за несколько лет удалось добиться ошеломительных успехов. Сегодня в линейке бренда присутствуют лакомства на кокосовом сахаре, множество вариантов молочного и горького шоколада на меду.
Кому подойдет продукция
Основным преимуществом лакомств на меду считается уникальный натуральный состав. В составе продукции лучших производителей отсутствуют искусственные компоненты, а специальная технология производства гарантирует безопасность и высокие вкусовые качества.
С осторожностью лакомство рекомендуется употреблять лицам, имеющим сильные аллергические реакции на продукты пчеловодства. Такой продукт по достоинству оценят:
На натуральный мед придает плиткам необычные оттенки вкуса. Лучшие производители постоянно работают над созданием необычных комбинаций, а ценители традиционных лакомств могут выбрать предложения из классической линейки продукции.
Продукция рекомендована к употреблению лицам, нуждающимся в дополнительном источнике энергии в течение дня. Он отлично подойдет в качестве перекуса и замены разового приема пищи, а соблюдение правил употребления сладкого позволит избежать быстрого набора веса. Использование натурального экологически чисто сырья предполагает высокую стоимость, поэтому при низкой цене рекомендуется внимательно изучить состав.
Правила хранения
При выборе сладкой продукции важно обращать внимание на срок хранения, который может составлять от 6 месяцев до года. Уточнить такую информацию можно на упаковке, так как производители обязаны указывать ее в обязательном порядке.
Если в составе присутствуют ягоды или орехи, то лучше не дожидаться истекание максимального времени. Плитки рекомендуется хранить в прохладном темном месте, где отсутствует риск повышенной влажности.
Шоколад можно оставить при комнатной температуре 18—20 0С, а при более высоких значениях плитка может начать плавиться. Пониженные температуры приведут к изменению внешнего вида и вкуса, в том числе появлению горечи и беловатого налета.
Лакомства на меду ручной работы RawVeganCake
Сладости ручной работы на меду станет отличным вариантом для подарка и понравится ценителям необычных вещей. Преимуществом таких предложений считается уникальный состав и использование индивидуального подхода к созданию продукции. Десерты оформляются в индивидуальной упаковке, что придает товару особую изыскивать и внешнюю привлекательность. В коллекции производители представлены варианты со специями, изюмом, финиками, ананасом и иными фруктами.
ФИНИК
Сладости ручной работы на меду не содержит сахара и содержит только натуральные компоненты. Процесс изготовления кардинально отличается от применяемых на больших производствах технологий. Благодаря особому подходу удается сохранить полезные свойства, витамины и микроэлементы. Он не предполагает использование химической обработки и высоких температуры, а максимальный уровень нагрева не превышает 40 0C. Мед поставляется с частной пасеки, что выступает гарантом экологическая безопасности продукта.
Достоинства:Специи
Продукция ручной работы содержит 22% какао и характеризуется натуральным составом. В нем отсутствует сахара, ГМО и искусственные консерванты. Десерт оптимально подходит для приверженцев вегетарианского питания и здорового образа жизни. Благодарю уникальному сочетанию специй достигается особый аромат, а лакомство понравиться ценителям необычных вкусовых экспериментов.
Достоинства:Кедр
Шоколад авторского производства содержит исключительно натуральные компоненты, что снижает риск возникновения аллергических реакций. В составе нет красителей, ГМО, сахара и лактозы. В процессе приготовления температурный режим не превышает 40 °C. а использование уникальной технологии позволяют гарантировать сохранение полезных свойств. Продукт отличается высоким содержанием какао порошка, а кедровые орешки придают лакомству особый вкус. Оно может использоваться в качестве дополнительного источника энергии и отлично подходит для использования в качестве отдельного перекуса.
Достоинства:Популярные предложения от лучших производителей
При выборе сладостей рекомендуется ориентироваться не только на ценовой критерий, но также отзывы и рекомендации потребителей. Приобретение продукции известных брендов выступает гарантией безопасности и качества продукт, так как технология производства предполагает использование регламентов и контрольных процедур.
Шоколад от «Зеленой линии»
Бренд «Зеленая линия» считается собственной торговой маркой сети супермаркетов «Перекресток». Он специализируется на производстве продуктов для здорового питания, а ранее в линейке присутствовала только молочная продукция. Сегодня ассортимент расширился до двух сотен наименований, а особая категория представлена шоколадом на меду. В ассортименте имеются традиционные предложения в виде молочного, темного и белого шоколада, а также варианты с различными видами добавок.
Белый шоколад обладает ярким насыщенным вкусом, в составе присутствуют только натуральные ингредиенты. Преимуществом выступает длительный срок хранения, который составляет 270 дней. Производитель использует качественное масло какао, сухое цельное молоко, натуральный мед и морскую цель
Достоинства:Шоколад Toblerone
Швейцарская фирма на протяжении нескольких десятилетий и прочно удерживает по позиции лидера. Отличительной чертой продукции бренда выступает не только многообразие вкусов и использование различных добавок, но также необычная форма изделий. Она предполагает создание соединенных между собой треугольников, что выделяет шоколад на фоне основных конкурентов. В линейке представлен темный, белый и молочный шоколад, что позволяет подобрать подходящий вариант с учетом вкусовых предпочтений.
Шоколад темный с медово-миндальной начинкой содержит мед, миндаль, порошок тертого какао и яичный белок. Продукт характеризуется длительным сроком годности и высокой пищевой ценностью.
Достоинства:Лаванда ШокоЗдрав
Продукция производителя ценится за уникальное сочетание ингредиентов, которые органично добавляют друг друга. Благодаря добавлению натурального меда шоколад приобретает мягкую текстуру и насыщенный вкус. В составе присутствует множество витаминов и полезных веществ, которые позволяют организму получить необходимую жизненную энергию. Необычная начинка в виде лавандовой добавки придает особый аромат и необычный оттенок.
Достоинства:Темное лакомство от бренда «Русский Раритет»
Натуральное лакомство на меду обладает особым ароматом и вкусом. В составе не содержится сахар, консервантов и искусственных амортизаторов, а также красителей и усилителей. Продукт гарантирует получение пользу от природных компонентов, а особая технология обработки позволяет сохранять уникальные свойства и пользу меда. Такие сладости оптимально подходят для ценителей правильного питания и активного образа жизни, а даря особое наслаждение от лакомства во время чайных церемоний.
Достоинства:Мед считается идеальной заменой сахару, природный ингредиент содержит минеральные вещества, полезные микроэлементы и витамины. Регулярное употребление шоколада положительно влияет на все системы жизнедеятельности, а выбор качественного продукта выступает гарантом безопасности. При выборе рекомендуется уделять внимание составу, а также отдавать предпочтение популярным брендам с проверенной репутацией. Полезную информацию можно подчеркнуть из отзывов покупателей, а выбор продукции из рейтинга лучших станет беспроигрышным вариантом.
Комментарии
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован.
Комментарий
Email *
Сайт
Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения
Источник: vyborok.com
