Пастила в домашних условиях получается натуральной, безопасной, полезной. Для того чтобы процесс сушки прошел правильно, и продукт был качественным, необходимо правильно подобрать дегидратор для работы. В статье рассмотрим советы, как выбрать подходящую модель по цене и условиям эксплуатации, какие параметры учесть, а также какие ошибки при выборе можно совершить.
Описание
Сушилка для пастилы (дегидратор) должна иметь специальный поддон или коврик, который позволит приготовить качественный десерт. Можно использовать и пергаментную бумагу на поддонах для сушки овощей и фруктов, но в таком случае результат может получиться хуже. Быстрая сушка позволяет сохранить в сырье максимальное количество полезных веществ, не изменив при этом вкус.
Виды в зависимости от принципа подачи воздуха:
При вертикальном обдуве нагревательный элемент расположен снизу конструкции, вентилятор может вообще отсутствовать. К плюсам можно отнести компактность (поддоны устанавливаются друг на друга). Из минусов стоит отметить незащищенность спирали (в большинстве случаев она располагается сразу под первым поддоном, ее достаточно сложно очищать), неравномерные прогрев, приходится в процессе сушки менять лотки местами.
При горизонтальном обдуве ТЭНа и вентилятор располагаются на задней стенке или сбоку. К преимуществам относят равномерную сушку, запахи практически не смешиваются. Из минусов выделяют большие габариты конструкции, или маленькую вместимость.
Виды в зависимости от принципа работы:
Конвективные устройства самые популярные. Внутри располагается ТЭНа и вентилятор, которые равномерно просушивают сырье. За счет того что внутри постоянно работает вентилятор, уровень шума выше чем у других типов.
Нагревательные типы сушат по принципу обычной духовки, рабочие элементы располагается внизу, прогрев получается неравномерным, поэтому необходимо периодически менять лотки местами.
Инфракрасные модели нагревают сами продукты, а не воздух внутри камеры. Процесс проходит в несколько раз быстрее чем в у других видов.
Критерии выбора
Рекомендации, на что обратить внимание при покупке:
- Материал корпуса и лотков. Важно, чтобы поддоны для пастилы были изготовлены из пищевого пластика высокого качества. Слишком тонкие варианты выйдут из строя за короткий срок, а подобрать лоток к конкретной модели будет достаточно сложно. Корпус чаще всего изготовлен из пластика или из металла. Пластиковые модели более легкие, имеют современный дизайн. Металлические варианты устойчивы к внешним факторам, но при этом тяжелые.
- Мощность прибора. Чем выше мощность, тем больший объем продукции за один цикл можно обработать. Если приобретаете для домашнего, сезонного использования, то будет достаточно 500 Вт.
- Комплектация модели. Чаще всего в сушилках предусмотрено от 1 до 3 поддонов для пастилы. Чем их больше, тем больше готового продукта производится за одну закладку. Оптимально, если в наборе будет еще дополнительная решетка для сушки трав, а также подробная инструкция на русском языке с основными рецептами.
- Лучшие производители сушилок для пастилы. Среди лидеров рынка стоит отметить такие компании как: MARTA, Мастерица, Pioneer, Славда, Чудесница, KITFORT, REDMOND. Данные фирмы зарекомендовали себя как надежные, производящие качественные товары с расширенным функционалом. Популярность моделей и бренда не должна быть основным критерием выбора, делайте акцент на технические характеристики и возможности прибора.
Рейтинг лучших сушилок для пастилы на 2023 год
В рейтинг качественных сушилок для пастилы вошли самые хорошие и и надежные устройства, по мнению покупателей.
Лучшие недорогие сушилки для пастилы
Бюджетные модели стоимостью до 5 000 рублей.
Мастерица EFD-0602VM 6
Модель содержит 8 лотков для сушки овощей и фруктов, и 1 поддон для пастилы. Корпус прозрачный, удобно следить за процессом дегидратации. Гарантия от производителя: 1 год. Предусмотрен световой индикатор работы и возможность изменения температуры. Крышка с регулировкой вентиляционных отверстий. Тип: конвективный. Средняя цена: 2 835 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Класс защиты | II |
| Мощность (Вт) | 280 |
| Количество поддонов для пастилы | 1 |
| Высота лотка (мм) | 32 |
| Максимальная/минимальная температура сушки (градусы) | 75/25 |
| Материал корпуса | пластик |
| Габариты (см) | 36х34х39 |
| Вес (кг) | 3,2 |
«Ветерок-2» 6 поддонов ЭСОФ-0.6/220 + поддон для пастилы
Улучшенная модель позволяет за раз высушить до 12 кг продукции, для пастилы предусмотрен отдельный поддон. Оснащена ТЭНом повышенной мощности и возможностью регулировки температуры. Выбранная температура поддерживается автоматически. Гарантированный срок службы составляет 10 лет. Длина сетевого шнура: 1,5 м. Цена: 4 667 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Тип | конвективная |
| Мощность (Вт) | 600 |
| Управление | механическое |
| Высота лотка (мм) | 5,5 |
| Максимальная/минимальная температура сушки (градусы) | 70/30 |
| Материал корпуса | пластик |
| Габариты (см) | 47,5х40,5х39,0 |
| Вес (кг) | 6,0 |
MARTA MFD-8205PS
Инновационная конструкция модели позволяет использовать не только как сушилку, но и как йогуртницу для приготовления домашнего йогурта, ряженки, сметаны. Предусмотрена защита от перегрева, регулировка воздушного потока, индикатор начала работы. Есть возможность установки таймера на 72 ч. Средняя цена: 3332 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Тип | конвективная |
| Мощность (Вт) | 700 |
| Управление | электронное |
| Объем (л) | 20 |
| Максимальная/минимальная температура сушки (градусы) | 70/30 |
| Гарантийный срок работы (лет) | 1 |
LUMME LFD-105PP красный рубин
Бюджетная нагревательная сушилка без функции вентиляции. Поддоны выполнены из прозрачного пищевого пластика. Управление осуществляется 1 кнопкой, без возможности регулировки температурного режима. Цвет: красный. Длина сетевого шнура: 1 м. Заявленный срок службы: 5 лет. Средняя цена: 1 407 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Объем (л) | 20 |
| Мощность (Вт) | 200 |
| Управление | механическое |
| Уровень шума (дБ) | 10 |
| Гарантия от производителя (мес) | 6 |
| Габариты (см) | 32х32х33 |
| Вес (кг) | 1,56 |
GFGRIL, GFD-002
Компактная и функциональная электрическая сушилка позволит приготовить безопасные и полезные домашние лакомства. Благодаря встроенному вентилятору прогрев происходит равномерно. Поддон для приготовления пастилы имеет диаметр 25 см. Длина шнура: 0,9 м. Заявленный срок службы: 3 года. Средняя цена: 4150 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Тип | конвективная |
| Мощность (Вт) | 500 |
| Управление | механическое |
| Максимальная/минимальная температура сушки (градусы) | 70/35 |
| Материал корпуса | пластик |
| Габариты (см) | 30х30х28 |
| Вес (кг) | 2,0 |
Славда DVN31-500/5
Сушилки для пастилы, овощей и фруктов от отечественного производителя имеет высокое качество сушки и долговечность работы. Встроенная система вертикального распределения воздушного потока обеспечивает быструю равномерную сушку. Температура регулируется при помощи поворотного выключателя, располагающегося на боковой панели. Средняя цена: 2691 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Тип | нагревательная |
| Мощность (Вт) | 516 |
| Управление | механическое |
| Объем (л) | 15 |
| Максимальная/минимальная температура сушки (градусы) | 70/30 |
| Материал корпуса | пластик |
| Габариты (см) | 39,5х30,5х30,5 |
| Вес (кг) | 3,1 |
RED SOLUTION RFD-0122
Практичный дегидратор с цифровым дисплеем, прост и удобен в работе. Есть возможность самостоятельно регулировать температуру в процессе сушки. Предусмотрен таймер в диапазоне 30 мин — 72 часа. Время нагрева до заданной температуры составляет 20-30 минут, это обеспечивает быстрый результат. Поддоны выполнены из прозрачного пищевого пластика. Средняя цена: 4790 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Тип | конвективная |
| Мощность (Вт) | 500 |
| Управление | электронная |
| Максимальная/минимальная температура сушки (градусы) | 70/30 |
| Срок службы (лет) | 5 |
| Габариты (см) | 33,3х32,2х35,1 |
| Вес (кг) | 2,75 |
Чудесница СШ-008, серый
Круглые сушилки для пастилы, овощей и фруктов от компании Чудесница имеет простой дизайн, легкое управление, высокий функционал. Предусмотрен регулятор температуры, позволяющий создать максимально подходящие условия дегидратации для разного типа продуктов. Средняя цена: 3 670 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Тип | конвективная |
| Объем (л) | 25 |
| Управление | механическая |
| Максимальная загрузка (кг) | 5 |
| Мощность (Вт) | 520 |
Pioneer FD807D с цифровым управлением, 5 поддонов, приготовление пастилы
Электросушилка позволяет в короткие сроки обработать большое количество сырья, сохраняя при этом все полезные свойства. Модель имеет прозрачный корпус, позволяющий следить за процессом сушки. Гарантия от производителя: 6 месяцев. Средняя цена: 4 990 руб.
| Показатели | Значения |
|---|---|
| Вид | конвективная |
| Мощность (Вт) | 700 |
| Управление | электронное |
| Минимальная температура сушки (градусы) | 35 |
| Срок службы (лет) | 3 |
| Габариты (см) | 28х28,5х28х4 |
| Вес (кг) | 2,0 |
Лучшие сушилки для пастилы премиум-класса
Модели стоимостью от 5 000 рублей.
Garlyn D-11
Модель имеет расширенную комплектацию, в наборе есть специальный лоток для пастилы и сетка для сушки трав, а также подробная инструкция по работе. Есть возможность регулировки терморежима (от 35 до 70 градусов). Купить сушилки для пастилы дань компании можно напрямую, заказав через сайт. Средняя стоимость: 6 000 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Вид | электрическая |
| Высота лотка (мм) | 3,2 |
| Возможность регулировки температурного режима | есть |
| Гарантия (лет) | 1 |
| Размеры (см) | 32х34,5х25 |
| Масса (кг) | 3,0 |
KITFORT КТ-1946
Конвективная сушилка достаточно компактная, поместится даже в небольшой кухне. Простое сенсорное управление дает возможность пользоваться прибором человеку не разбирающемуся в технике. Модель можно заказать онлайн в интернет-магазине любого маркетплейса. Длина шнура: 1,1 м. Максимальная загрузка: 1,5 кг. Страна производства: Китай. Средняя стоимость: 5 490 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Направление подачи воздуха | горизонтальное |
| Уровень шума (дБ) | 60 |
| Возможность регулировки температурного режима | есть |
| Гарантия (лет) | 1 |
| Размеры (см) | 25,5х30х20 |
| Масса (кг) | 3,6 |
JVC с регулировкой температуры от 40 до 70 градусов и таймером, цифровое управление, 6 поддонов, 245 Вт
Практичная функциональная сушилка позволяет быстро и качественно обработать большое количество сырья. Дисплей расположен на панели, интуитивно понятный. Длина сетевого шнура: 1,1 м. Поддоны выполнены из пищевого пластика. Электропитание: 220-240 В, 50 Гц. Средняя стоимость: 5 180 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Таймер (ч) | 24 с шагом в 1 час |
| Управление | электронное |
| Возможность регулировки температурного режима | есть |
| Гарантия (мес) | 6 |
| Размеры (см) | 32х33х25,5 |
Великие реки Волга-9, черный
Модель выполнена из первичного пищевого пластика, имеет терморегулятор. Температуру можно выбрать в диапазоне: 35-70 градусов. Внутри инструкции Представлены основные рецепты приготовления. Управление механическое, простое. Не требует особого ухода. Средняя стоимость: 5 670 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Высота лотка (мм) | 40 |
| Мощность (Вт) | 600 |
| Класс защиты от поражения электрическим током | II |
| Максимальная загрузка (кг) | 9 |
| Размеры (см) | 33х35х35,5 |
| Масса (кг) | 3,4 |
SUPRA DFS-320, белый
SUPRA представляет вместительную сушилку, оснащенную поддонами с крышками, позволяющими одновременно дегидрировать разные продукты, без смешивания запахов. Секции прозрачные, позволяют наблюдать за процессом готовки. Предусмотрена защита от перегрева. Длина сетевого шнура: 0,7 м. Средняя стоимость: 5 740 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Высота лотка (мм) | 34 |
| Мощность (Вт) | 500 |
| Гарантийный срок (мес) | 6 |
| Размеры (см) | 32х32х25,5 |
| Масса (кг) | 2,26 |
Zigmund & Shtain ZFD-406
Сушилки для пастилы и мармелада от известного бренда обеспечивают качественную, быструю сушку, работают долгое время даже при большой нагрузке. Сохраняет все полезные вещества без потери вкуса продукта. Компактные размеры позволяют установить прибор на небольшой кухне. Длина сетевого шнура: 0,8 м. Средняя стоимость: 5 990 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Высота лотка (мм) | 5 |
| Мощность (Вт) | 500 |
| Объем (л) | 20 |
| Материал корпуса | металл |
| Масса (кг) | 3 |
OBERHOF Fruchttrockner A15
За счет современных технологий обеспечивается равномерный прогрев и обдув продукции, не нужно менять поддоны местами и передвигать сырье. Это значительно упрощает процесс использования, ускоряет сушку. Длина шнура: 1,2 м. Средняя стоимость: 7 490 рублей.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Уровень шума (Дб) | 40 |
| Мощность (Вт) | 500 |
| Цифровой таймер (ч) | 24 |
| Максимальная загрузка (кг) | 3 |
| Размеры (см) | 32х26х26,8 |
| Масса (кг) | 2,5 |
REDMOND FD1100
Современные технологии позволяют создать универсальное устройство, которое в домашних условиях приготовить много полезных безопасных продуктов, подходящих для маленьких детей и людей придерживающихся правильного питания. Прозрачные поддоны дают возможность следить за процессом, при необходимости изменять температурный режим. Средняя стоимость: 5 599 руб.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Диаметр лотка (мм) | 320 |
| Уровни (шт) | 5 |
| Цифровой таймер (ч) | 72 |
| Управление | электронное |
| Гарантия от производителя (мес) | 12 |
В статье мы рассмотрели, какие сушилки для пастилы и фруктов представлены на Российском рынке, какой лучше купить вариант в зависимости от условий эксплуатации, а также представили рейтинг лучших дегидраторов.
Источник: vyborok.com
