Люди использовали спирулину еще до 16 века, они знали о полезных свойствах в ней. Современное общество также не нарушает старые традиции, переняло опыт древних народов. Только сейчас ее можно приобрести в любой удобной форме, благодаря совместной работе ученых и производителей, которые научились правильно обрабатывать эти водоросли.
Что такое спирулина
Спирулина – это коммерческое название сине-зеленых водорослей, иначе называемых цианобактерии. Для массового производства используют два вида Arthrospira platensis и maxima. Arthrospira вылавливают в водах с высоким уровнем ph 8-11, в щелочной среде. Большое количество водоросли обеспечивается при соблюдении двух условий: высокой температуры воздуха и интенсивного ультрафиолетового излучения. Поэтому основное производство спирулины расположено близ моря на берегах жарких стран: Чили, Индия, Тайвань, Пакистан, США, Китай, Греция. Производители последнее время стали все чаще культивировать рост цианобактерий по всему миру, в отдельных резервуарах создавая для их роста специфические условия.
Состав
Спирулина имеет богатый состав витаминов, макро и микроэлементов, жирных кислот и аминокислот, необходимых человеческому организму для полноценного развития и поддержания крепкого здоровья.
Нутриенты
100 г продукта:
| Нутриенты | Количество в г/ % к дневной норме взрослого человека |
|---|---|
| Белки | 58/75 |
| Жиры | 8/14 |
| Углеводы | 20/9 |
| Калорийность | 290/17 |
| Вода | 5/0,2 |
| Зола | 6 |
| Пищевые волокна | 4/18 |
Макро и микроэлементы
Спирулина содержит в 100 г более 50% нормы таких элементов, как:
А также в пределах 15%:
И более 100% от нормы:
Железа и Меди, это одни из самых жизненно необходимых элементов для человеческого организма.
Витамины и кислоты
Спирулина содержит 11 витаминов, 2 из которых более 100% от дневной нормы витамин В2 (рибофлавин) и В4 (холин), которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, улучшают зрение, работу нервной системы, а также фосфолипидном обмене.
- Витамин А, в том числе провитамин — бета каротин, который является сильнейшим антиоксидантом, способствует заживлению ран, регенерации тканей, повышает увлажненность слизистой глаз и способствует улучшению зрения.
- А также витамины группы В, В1, В5, В6, В9 в достаточном количестве, что способствует улучшению работы головного мозга, снижению уровня стресса, нормализации эмоционального состояния.
- Витамин С (аскорбиновая), К, РР, Е.
- Полиненасыщенные жирные кислоты – омега 3 и омега 6, линолевая и линоленовая.
- Мононенасыщенные – олеиновая и пальмитолеиновая.
- Насыщенные жирные кислоты – стеариновая, миристиновая, пальмитиновая.
- Аминокислоты заменимые и незаменимые, такие как: лизин, аргинин, глицин, пролин, серин, триптофан, фенилаланин, тирозин, цистеин лейцин.
Спирулина – это целый комплекс полезных и жизненно необходимых веществ для сбалансированной работы организма.
Полезные свойства
Спирулина – это не лекарственный препарат от всех болезней, а пищевая добавка, полезная для пополнения жизненно важных веществ в организме.
- Большое содержание клетчатки, различных кислот способствует очищению крови от токсинов, стимулирует работу печени и мочевыделительной системы.
- Содержание цинка, хрома способствует регуляции жирового обмена, нормализуя вес, а иногда и снижая его.
- Укрепляет иммунитет.
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от запоров.
- Помогает в работе гормонов поджелудочной железы и выработке инсулина.
- Способствует регенерации клеток, улучшает состояние кожи, помогает омолаживать организм.
- Тормозит развитие раковых клеток.
- При регулярном употреблении спирулины, люди ощущают прилив энергии, сил, так как она улучшает энергообмен в клетках. Улучшается настроение, повышается сопротивляемость организма стрессам, вирусам и бактериям.
- Показано для лечебной профилактики атеросклероза сосудов, при повышенной физической нагрузке, для повышения выносливости, при диабете и анемии. Препараты со спирулиной улучшают память.
Противопоказания
Сине-зеленая водоросль противопоказана маленьким детям, а также людям с хроническими заболеваниями:
при тромбозах;
Формы и виды выпуска
Выпускают сине-зеленую водоросль – спирулину в нескольких формах:
Выбрать, какая из форм лучше, невозможно, все зависит от сферы применения и индивидуальных пожеланий потребителя. Так, кто-то выберет в виде порошка для приготовления смузи, суспензии или для заправки в блюдо. Кому-то удобнее принимать в капсулах и таблетках.
Спирулину продают в различных упаковках больших и маленьких:
- В виде порошка в банках и пакетах.
- Таблетки и капсулы в блистерах и банках.
- Крем, мазь, паста в индивидуальных пакетиках в жидком виде, в сухом виде, в баночках.
- Твердые формы более удобны для приема в дороге, их просто глотают в определенной дозировке и запивают водой.
Рекомендации по выбору
При выборе препаратов со спирулиной необходимо учитывать отзывы конечных потребителей и обращать внимание на производителя, регион выращивания, происхождение, качество сырья, форму, цену, вид упаковки.
Критерии выбора
- Происхождение или регион выращивания водоросли имеет особое значение, так как недобросовестные производители могут ее выращивать и добывать в промышленных зонах, где морские растения напитываются вредными примесями в виде тяжелых металлов.
- Качество сырья зависит от места выращивания и места производства, от их расположенности и удаленности друг от друга. Лучше выбирать препараты, которые перерабатываются на месте выращивания или вблизи их. Также стоит обращать внимание, из какого сырья переработано — замороженного, высушенного или свежего и каким способом.
- Концентрация в одной таблетке или капсуле и порошке на 1 г. В зависимости от концентрации и предназначения должен состоять выбор. Лучше если это будет на один прием одна капсула или таблетка, чем ее придется делить или глотать несколько штук.
- Вид упаковки. Самый оптимальный вариант — выбирать упаковку для одноразового применения, чтобы продукт не пропитывался влагой или в него не попали другие вредные вещества или мусор. Если это большая упаковка, то должна быть герметичная крышка. Если это пакет, то непрозрачный с застежкой.
- Наличие добавок ароматизаторов (натуральных или искусственных), отсутствие глутамата натрия (консервант), красителей.
Рейтинг качественных БАД по мнению покупателей
Топ 5 лучших таблеток
Спирулина ВЭЛ
Выпускается по 30,60 и 120 таблеток в блистере, состоит из 99% водорослей, таблетки 0,5 г. Применяют как дополнительный источник обогащения организма питательными и полезными веществами.
Nutrex Hawaii, Pure Hawaiian Spirulina
Выпускается по 100, 180, 200, 400 таблеток в пластиковой затемненной банке, рекомендуется как биологически активная добавка по 0,5 г таблетки.
Now Spirulina
Упаковка 100, 120, 200 таблеток, 0,5г – 100% спирулина, рекомендована как пищевая добавка для повышения работоспособности и насыщения организма полезными веществами.
Solgar Spirulina
Содержит 0,75 г; банка по 80, 100 и 250 таблеток, для перорального применения. Рекомендована для похудения, улучшения состояния и омоложения кожи.
Spirulina Platensis «Фитосила»
Содержит 0,36 г в таблетках спирулины. Бад применяется как витаминная добавка для улучшения эмоционального состояния, уменьшения усталости, укрепления иммунитета.
Топ 5 лучших кремов
Крем Intensif Spiruline (Франция)
Омолаживает, подходит для всех типов кожи и женщин старше 25 лет. Кроме самой спирулины, входящей в состав, среди ингредиентов здесь присутствуют: термальная вода с натуральными минеральными солями, антиоксиданты. После применения кремы повышается клеточный метаболизм, тонус. Кожа становится более упругой, эластичной. Восстанавливается водный баланс, здоровый тон.
Sukin, Super Greens (IHerb)
Глиняная маска с экстрактом спирулины и другими добавками для выведения токсинов. Относится к этичной косметике, так как не тестируется на животных. Кроме спирулины в составе содержится экстракт петрушки, капуста, что отлично влияет на цвет лица.
GREEN MAMA «Ламинария и спирулина»
Крем из серии «Морской сад «, укрепляющий для тела. Регулярное его использование позволит получить лифтинг-эффект, увлажнить и восстановить кожу. Может быть использовано для массажа.
Достоинства:ООО «НПФ «Царство ароматов» Маска увлажняющая, косметическая со спирулиной
Подходит для всех типов кожи, возраст пользователей — старше 25 лет. Маска имеет кремовую текстуру, легко наносится, оказывает лифтинг-эффект, борется с пигментацией, разглаживает мелкие морщинки, укоряет заживление воспалений.
«Shokonat» АНТИ АКНЕ крем для лица для сужения пор
Уменьшает покраснения кожи, выравнивает тон лица, очищает, омолаживает. Подходит для применения с 20 лет. Предназначен для комбинированной и жирной кожи. Предполагает нанесение 1 раз в день, предпочтительнее — вечером.
Топ лучших масел со спирулиной
Бизорюк «Море лечит»
Водорослевое масло для сухой кожи и всех возрастов, подходит для ежедневного использования. Стимулирует регенеративные процессы в кожи, оказывает лифтинг-эффект. Основа — сафлоровое масло.
Достоинства:НПФ «Сиб-КруК»
Биостимулированное масло спирулины подходит для массажа и ежедневного использования, увлажняет и регенерирует клетки кожи. Может использоваться как омолаживающая маска. И даже приниматься внутрь.
Достоинства:Топ 5 лучших в форме порошка
Royal Forest
Добавка в виде белка и витаминов. Упаковка — 100г непрозрачный пакет с застежкой, подходит для приготовления суспензии. Цена: от 300 до 500 руб. Порошок отлично подходит для приготовления смузи, коктейлей. Его можно добавлять в салаты, супы, соусы и другие блюда. Страна происхождения водоросли — Китай.
«Русские корни» Спирулина organic
Пакет в металлизированной упаковке с застежкой лок, вес — 100г. Цена: 200-350 руб. Курс приема порошка рассчитан на 30 дней. Дневная доза — всего 1 чайная ложка вещества, которое следует обильно запить или развести в любой жидкости.
«Мариславна» спирулина platensis
Упаковка в виде прозрачного пакета с застежкой, вес — 50 г. Стоимость колеблется от 250 до 350 руб. Порошок мелкого помола предполагает разведение в воде. Доза зависит от возраста человека. Можно применять детям от 1 года. Производитель на своем сайте дает подробную информацию о правилах приема порошка.
Достоинства:Je Vis порошок спирулины
Вес — 390 г, поставляется в прозрачной банке с закручивающейся крышкой. Цена — от 600 руб. Употреблять можно путем разведения в любой жидкости. Важно в период приема значительно увеличить объем потребляемой жидкости.
Достоинства:TOP-Spirulina Organic
Металлизированный пакет с лок-застежкой, расфасовано по 100, 200 и 500 гр. Стоимость — от 600 руб. Регулярное, курсовое употребление порошка позволит нормализовать вес, повысить тонус организма и укрепить иммунитет. Подходит для веганов и детей с рождения.
Обзор лучших производителей
Американская компания, работающая по новейшим технологиям с соблюдением стандартов качества спирулины. Имеет много наград и международные сертификаты лучшего производителя спирулины. Выпускает в удобной форме спирулину из сырья высокого качества. Используют затемненную упаковку для расфасовки спирулины.
Российское предприятие, работающее более 20 лет по современным технологиям, является разработчиком и производителем препаратов для терапевтического действия. Строгий контроль качества сырья и производства, позволяют сделать качественный продукт.
Английская компания использует сырье из Китая, обязательно тестирует перед производством прессованных таблеток. Качество товара высокое, благодаря применению новых технологий. Используют пакеты и банки непрозрачные, для сохранения качества продукта. На пакетах применяется технология замка zip-lock.
Российская компания производит в двух формах спирулину в порошке и таблетках, но сырье использует китайских производителей, которые подтверждают сертификатами качества и тестирования о свойствах и качестве сырья.
Компания специализируется более 30 лет на выращивании водорослей, при этом не использует вредные стимуляторы и гербициды. Подготовка продукта к использованию совершается с использованием новых технологий, таких как холодное высушивание, что позволяет сохранять максимальное количество полезных веществ. Единственный минус их производства, что хранить после вскрытия упаковку нужно в холодильнике, а значит с собой, в дорогу брать не рекомендуется.
Китайский производитель спирулины, выпускает БАД в двух формах, таблетках и порошке. Производство по новым технологиям с применением очистителей, которые позволяют продукт сделать высокого качества с гипоаллергенными свойствами, без ароматизаторов и других добавок, а также синтетических веществ.
Американская компания, специализирующаяся на здоровом питании. Плюс компании, что она является и разработчиком и производителем с большой сетью предприятий по всему миру. Качество своей продукции подтверждает мировыми сертификатами. Производит спирулину в форме порошка и таблеток, в затемненных банках и пакетах с застежками, как для внутреннего применения, так и для внешнего.
В качестве вывода
Принимать спирулину в любом виде можно как для профилактики заболеваний, повышения тонуса организма, так и по рекомендации врача для лечения хронических заболеваний.
Приобрести товары с сине-зелеными водорослями можно в аптечной сети в наличии и через онлайн покупки, на сайтах производителей с доставкой на дом, а также на популярных сервисах Яндекс-маркет, Озон, Вайлдбериз, Алибаба, Алиэкспресс, также в магазинах спортивного питания.
Источник: vyborok.com
