Яблоко считается одним из самых популярных фруктов. Изобилие кулинарных рецептов, как только из яблок, так и с яблоком в числе ингредиентов, не знает границ. Часто фрукты и овощи перед использованием следует очищать от кожуры. Мастера кухонной индустрии изобрели массу приспособлений для облегчения процесса снятия верхнего слоя с растительных продуктов питания, а также убили «второго зайца», значительно сократив время манипуляции. О лучших яблокочистках со всеми достоинствами и недостатками моделей рассказывается дальше.
Какие устройства для снятия кожуры бывают
Самым простым ручным приспособлением считается овощечистка универсального назначения с одним или несколькими лезвиями. Острая заточка и удобная для захвата рукоятка позволяет без особых усилий качественно почистить фрукт или овощ. Единственным недостатком при выборе подобного устройства является единичность манипуляций. Если же необходимо подготовить большой объём яблок, то от такого ножа рука неминуемо вскоре устанет, может спровоцировать неаккуратность и замедление общего процесса.
Более совершенным очистителем можно назвать ручную машинку типа Apple Peeler.
Принцип работы очень прост. На штырь насаживается фрукт, горизонтально расположенное лезвие на специальной лапке вплотную располагается к поверхности, а при вращении ручки происходит снятие кожуры. Снятый слой достаточно тонкий и представляет собой непрерывную ленту. Щадящее удаление позволяет сохранить слой полезных, витаминно-насыщенных веществ, находящихся непосредственно под кожурой.
Моделей данной конструкции достаточно много, разницу составляют производители.
Более современным и функциональным гаджетом следует считать модель «Три в одном», которая не только удаляет слой кожуры, но и нарезает яблоки в виде спирали, оставляя сердцевину с косточками на штыре.
Принцип работы построен на 2-х ножах:
- для снятия кожуры;
- для резки фрукта по спирали с вырезанием внутренней части.
Один из ножей можно деактивировать в зависимости от желаемого результата. Лезвия подлежат регулировке посредством рычагов, винтов.
Обрабатываемый продукт закрепляется на тройном штыре или вилке, а при вращении происходит его перемещение через винтовой механизм в горизонтальном направлении относительно ножей.
Что представляет собой электрическая яблокочистка. Гаджет имеет тот же принцип, что и механические пилеры, то есть штырь для насадки яблока и лезвия для снятия кожуры, однако, они размещены на вертикальном стержне, вдоль которого идёт перемещение фрукта. Прибор работает от сети через адаптер и запускается в работу через нажатие кнопки на корпусе.
Разработчики заявляют, что при помощи такого девайса можно снять кожицу со 100 килограмм яблок за пол-часа.
Критерии правильного выбора
На что следует обратить внимание при выборе чистящего приспособления для яблок?
Упрощённый перечень можно представить следующим образом:
Конструкция
Для садоводов и любителей домашних заготовок более практичной станет модель «Три в одном». Для экономии времени и аккуратной очистки в умеренном количестве без нарезки подходит Apple Peeler.
Стоимость
Мировые производители выступают гарантом качества и надёжности, отсюда и повышенная стоимость. В интернете можно найти массу положительных отзывов и о гаджетах менее известных брендов, важную роль играет добросовестное изготовление деталей и точная сборка. Интересно отметить, что универсальный нож – овощечистка иногда по стоимости соответствует новаторской струбцине с несколькими видами функций. При этом пользователи отмечают долгий срок эксплуатации новейших девайсов и их эргономичность
Материалы изготовления
Все лезвия изготавливаются из высококачественной легированной стали. Пластиковый корпус не всегда является образцом надёжности. В моделях «Три в одном» все узлы и детали металлические, что положительно сказывается на долгом сроке эксплуатации.
Хранение и уход
Яблокочистки не занимают много места, их компактные размеры позволяют иметь девайсы всегда под рукой. Металлические устройства можно мыть в посудомоечных машинах, лезвия промываются под проточной водой.
Крепления
При вращающей нагрузке автоматически возникает вопрос устойчивости агрегата. Присоски не всегда справляются с угловым давлением при обработке твёрдых сортов. В случае со струбциной на порядок надёжней выступает струбцина с винтом для крепления на столешнице.
Лучшие производители
Фаворитами производства можно назвать:
Ошибки при выборе
Распространённым заблуждением становится убеждение о прямой зависимости цены и качества. В случае с металлической струбциной стоимость может показаться умеренной, однако результат способен превзойти все ожидания.
В случаях с потребностью в нарезке яблока крупными дольками можно исключить функцию ножа спирального реза и остановится на выборе девайся для снятия кожуры.
Обзор лучших яблокочисток
Ножи для чистки
Brabantia
Мировой бренд представляет эргономичный нож универсального назначения.
Достоинства:FISKARS Functional Form
Лидер в категории «Самый продаваемый бренд» способен максимально облегчить труды на кухне и удивить своим функционалом.
Достоинства:
ALLIGATOR
Шведский бренд мировой известности пользуется большой популярностью у домашних хозяек. Его кухонные приборы изящны и функциональны, способны прослужить очень продолжительный период.
Joseph Joseph Straight
Приспособление принято называть мультипиллером из-за его расширенной линейки плодов, с которых можно снимать кожуру.
Достоинства:
Конструкции Apple Peeler
HANDY Tescoma
Незаменимый гаджет для домашнего хозяйства подходит и для снятия кожуры с картофеля.
Bradex Серпантин
Компактное и функциональное устройство быстро снимет кожуру с округлого фрукта для приготовления пюре, пирога и многих других полезных блюд.
Обзор лучших моделей «Три в одном» по цене до 2000 рублей
Beringo Core Slice Peel
Модель является фаворитом в категории «Выбор покупателей», отвечает всем требованиям надёжности и качества.
Достоинства:
Мультидом VL53-81
Качественный функционал от российского производителя по доступной цене является лидером в категории «Выбор покупателей».
Достоинства:
KONSTAR KS 171
Девайс из Китая предназначен для снятия кожуры с яблок и груш.
ТОП лучших устройств по цене свыше 2000 рублей
Zassenhaus
Прибор для снятия кожуры с фруктов с длинной ручкой и первосортными литыми ножами.
Delico 13560 Gefu
Универсальный девайс от популярного производителя выполняет 3 функции – чистит, режет и удаляет сердцевину.
Достоинства:
EZIDRI Apple Peeler
Механическое устройство для ряда фруктов и овощей с присоской на гладкую поверхность.
Устройства для очистки яблок с Алиэкспресс
Торговая площадка представляет несколько вариантов приспособлений.
JJYP047
Самым популярным можно назвать механический девайс «Три в одном». Металлические детали гарантируют продолжительную эксплуатацию, острые ножи из нержавеющей стали прекрасно справляются с поставленными задачами не только снятия кожуры, но и нарезки.
KSMT Store
Электрическая модель с адаптацией к высоте фрукта автоматически очищает кожуру.
Электрическая яблокочистка
[email protected]
Девайс европейского уровня представлен компанией «Розенштайн и сыновья».
Популярный бренд производит бытовую технику для кухни, в том числе соковыжималки, фондюшницы, овощерезки, измельчители.
Достоинства:
Сравнительная таблица лучших моделей яблокочисток | |||||
---|---|---|---|---|---|
№ | Ножи | ||||
1 | Модель | Масса, грамм | Габариты, см | Материалы | Средняя цена, руб. |
Brabantia | — | 20*2*1,5 | сталь | 1700 | |
ALLIGATOR | — | 9*7,5*5 | −”− | 1000 | |
Joseph Joseph Straight | 54 | 17 | −”− | 1200 | |
FISKARS Functional Form | 43 | 27*5 | −”− | 700 | |
Apple Peeler | |||||
2 | HANDY Tescoma | 400 | 20*12,5*17,8 | нержавеющая сталь, пластик | 2500 |
KONSTAR KS 171 | 350 | 12,7*17,9*188 | −”− | 1400 | |
Bradex | 270 | 21*12*15,2 | −”− | 1000 | |
3 | 3 в 1 по цене до 2000 рублей | ||||
Мультидом | — | 26*15 | −”− | 1600 | |
Beringo Core Slice Peel | 500 | 25*10 | сталь, бакелит | 1600 | |
4 | 3 в 1 по цене свыше 2000 рублей | ||||
Delico 13560 Gefu | 450 | 25*10,5*12,3 | алюминий, нержавейка | 5500 | |
EZIDRI Apple Peeler | 780 | 6,5*26*28 | сталь, дерево | 3000 | |
Zassenhaus | 850 | 13*25 | нержавеющая сталь и пластик | 2800 | |
5 | Алиэкспресс | ||||
KSMT Store | 750 | 20*15 | пластик ударопрочный | 1900 | |
JJYP047 | 800 | 30,5*14,5 | сталь | 900 |
Заключение
Век скоростей и новых технологий оставляет всё меньше времени для доброго общения и увлечений. Прогрессивные разработчики стремятся переложить всю черновую и монотонную работу «на плечи» девайсов. В совокупности с актуальностью натуральных продуктов питания встает вопрос быстрой и практичной обработки овощей и фруктов, в частности их подготовки перед употреблением. Острые и многофункциональные ножи постепенно уступают место новым приспособлениям. Яблокочистка стала незаменимым помощником на кухне и обретает большую популярность. Рынок предлагает несколько достойных конструкций от разных производителей. Потребителю только остаётся определиться со списком функционала и ознакомиться с отзывами.
Источник: vyborok.com