Рейтинг лучших газовых духовых шкафов с газовым грилем на 2024 год

Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора.

Газовые духовые шкафы заслуженно занимают важное место на кухнях благодаря своей высокой производительности и удобству использования. Особенно это касается моделей с газовым грилем, о которых пойдет речь. Технологии, применяемые в этих устройствах, позволяют достичь оптимальных результатов при приготовлении пищи, обеспечивая равномерное распределение тепла и точный контроль температуры. В данной статье представлен рейтинг лучших предложений, которые сочетают в себе функциональность, надежность и стильный дизайн, предоставляя пользователям широкий выбор для удовлетворения любых кулинарных потребностей.

Что надо знать в первую очередь

Согласно определению, это кухонное оборудование используется для приготовления пищи с помощью газового пламени. Состоит из горелки, регулируемого газового крана, плиты и духового шкафа, а популярен благодаря своей высокой температуре и быстрому нагреву, что позволяет быстро готовить блюда.

Почему лучше газовый? Очевидные аргументы сомнению не подлежат.

Достоинства:

высокая температура нагрева, что позволяет быстро готовить пищу;

быстрое нагревание, что экономит время;

легкость в использовании и управлении;

высокая точность регулирования температуры.

Недостатки:

высокая стоимость по сравнению с электрическими плитами;

требуется наличие газового подвода;

может быть опасен при неправильном использовании.

Почему с газовым грилем? Он обладает несколькими преимуществами перед инфракрасным и электрическим:

обеспечивает более равномерное распределение тепла, что позволяет добиваться равномерного прожаривания пищи без горячих и холодных зон;

быстрый нагрев и высокая мощность делают его удобным для быстрого приготовления различных блюд;

имеет более низкую стоимость эксплуатации, особенно в регионах с доступным газом;

электрические, хотя и проще в использовании, часто ограничены в мощности и могут не обеспечивать достаточного уровня жара для некоторых блюд;

ИК, хотя и обладают быстрым нагревом, могут создавать слишком интенсивное тепло, что не всегда подходит для всех видов пищи;

а вот газовый, напротив, сочетает в себе мощность и гибкость, что делает его идеальным для разнообразных кулинарных задач.

Как работает: горелка обеспечивает нагрев, газовый кран позволяет регулировать количество газа, а плита и духовой шкаф служат для приготовления пищи.

Кому подойдет:

поварам и любителям быстрой и качественной кулинарии, которые ценят высокую температуру и быстрое нагревание;

для ресторанов и кафе, где требуется быстрая и эффективная работа на кухне;

большим семьям, которые нуждаются в качественном приготовлении с минимальными энергозатратами.

Ниже приведена информация о технических аспектах данного прибора.

1. Вертел: для приготовления блюд на открытом огне внутри духового шкафа. Он обеспечивает равномерное обжаривание мяса и птицы, вращаясь вокруг своей оси.
2. Дисплей: интегрирован в переднюю панель и отображает информацию о выбранных настройках, температуре и времени приготовления. Упрощает контроль за процессом готовки.
3. Подсветка камеры: встроенная система освещения позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу. Это улучшает контроль над готовкой и предотвращает потерю тепла.
4. Тангенциальное охлаждение: система циркуляции воздуха, которая охлаждает внешние поверхности духового шкафа, защищая мебель и обеспечивая безопасность пользователя.
5. Телескопические направляющие: обеспечивают легкое и безопасное перемещение противней и решеток. Они позволяют плавно выдвигать и задвигать их без риска опрокидывания и проливания содержимого.
6. Термощуп: прибор для измерения температуры внутри блюда. Он помогает точно контролировать степень готовности мяса и других продуктов, что особенно важно для сложных рецептов.
7. Часы и таймер: позволяют устанавливать точное время приготовления и автоматически отключать духовку по завершении процесса.
8. Эмаль легкой очистки: специальное покрытие внутренних поверхностей, облегчающее удаление загрязнений. Пятна и остатки пищи легко очищаются, что упрощает уход за духовкой и продлевает ее ресурс.

Основные параметры

1. Дизайн. Внешний вид в идеале должен сочетать в себе функциональность и эстетику, обеспечивая удобство и привлекательный стиль. Материалы высокого качества: применение нержавеющей стали и закаленного стекла не только придает современности, но и гарантирует долговечность и легкость ухода за поверхностями. Эргономичные ручки и регуляторы: интуитивно понятное управление обеспечивает удобство и точность в настройках температуры и режимов. Минималистичные линии и глянцевые покрытия: создают ощущение чистоты и простоты, легко интегрируясь в любой кухонный интерьер. Скрытые петли и мягкое закрытие дверцы: улучшают дизайн и повышают удобство использования, предотвращая шум и износ.
2. Требования к эргономике. Оптимальные размеры для удобного размещения и обслуживания включают ширину 60 см., что обеспечивает комфортный доступ к внутренним компонентам и удобно для стандартных кухонных гарнитуров. Глубина — от 55 до 60 см. позволяет легко устанавливать шкаф без перегрузки пространства кухни. Высота 45-60 см. — способствует комфортному положению пользователя, снижая нагрузку на спину и упрощая процессы загрузки и выгрузки пищи.
3. Сколько Ватт? Оптимальная мощность варьируется от 2 до 3 киловатт. Этот диапазон обеспечивает достаточную тепловую энергию для быстрого и равномерного приготовления различных блюд. 2 кВт достаточно для стандартных моделей и позволяет эффективно готовить на средней мощности. Для более интенсивного использования и приготовления крупных блюд рекомендуется к 3 киловаттам, что обеспечивает наилучший нагрев.
4. Сколько литров? Обходить вниманием этот критерий не рекомендуется, т.к. необходимо обеспечить достаточное пространство для равномерного приготовления. Для семей из 3-4-х человек — 60-70 литров. Для больших семей или любителей готовить на несколько блюд одновременно лучше выбрать модель с объемом ближе к 80 л.
5. Температуры. Необходим тот диапазон, который обеспечит гибкость при приготовлении различных блюд, от медленного томления и низкотемпературной обработки до быстрого запекания и гриля. Относительно низкие значения, около 50-100 градусов, идеальны для медленного приготовления и сушки. Средние — в районе 150-200 гр., для выпечки и запекания. Высокие — от 250 до 300 гр. для жарки и быстрого приготовления, создавая хрустящую корочку и карамелизацию.
6. Тип используемого газа. Есть 2 вида, предназначенные для определенных задач. Оба обеспечивают эффективное и равномерное распределение тепла. Природный — поступает по централизованной системе газоснабжения, что удобно и экономично. Сжиженный — поставляется в баллонах, что является хорошей альтернативой при отсутствии централизованного газопровода.

7. Тип очистки. Зависит от частоты использования и предпочтений в уходе. Каталитическая — активируется при нагреве до определенной температуры и разрушает жир и загрязнения на стенках. Требует замены через определенное время, что может быть неудобно. Пиролитическая — преобразует все загрязнения в пепел при высоких температурах. Этот способ считается очень эффективным, поскольку требует только удаления пепла после завершения цикла. Однако этот более дорогой и энергозатратный вариант. Гидролизная — использует пар для размягчения загрязнений, которые затем легко удаляются вручную. Этот метод подходит для регулярного использования и не требует высоких температур, что делает его более экономичным и щадящим для оборудования.
8. Тип розжига. Если есть деньги, то выбор очевиден. Автоматический — обеспечивает удобство и безопасность, устраняя необходимость использования спичек или зажигалки. Активируется нажатием кнопки или поворотом регулятора, что позволяет быстро и безопасно зажигать горелку. Ручной — требует использования спичек или зажигалки, что может быть неудобно и менее безопасно, особенно при частом использовании.
9. Конвекция. Эта технология обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха благодаря встроенному вентилятору. Эта функция позволяет готовить блюда более равномерно и сокращает время приготовления. Предотвращает появление перегретых и недогретых зон, что особенно важно при выпекании сложных блюд, таких как торты и запеканки. Наличие этой функции помогает достичь лучших результатов и делает приготовление пищи более эффективным.
10. Способ управления. Есть 3 метода. Сенсорное: предлагает современный и элегантный интерфейс, который легко очищается и обеспечивает точное управление настройками. Поворотное: знакомо и интуитивно, позволяя быстро и удобно регулировать температуру и режимы. Кнопочное управление сочетает в себе надежность и простоту, идеально подходя для пользователей, предпочитающих традиционные методы.
11. Дополнительные функции. Эти приборы обладают практически неограниченными возможностями. Таймер — позволяет точно контролировать время приготовления, автоматически отключая духовку по истечении заданного времени. Это предотвращает пережаривание и пересушивание блюд. Быстрый нагрев — сокращает время предварительного разогрева до необходимой температуры, что особенно удобно при ограниченном времени на приготовление пищи. Эта функция позволяет сразу начать готовить, не дожидаясь длительного нагрева. Разморозка — аккуратно размораживает продукты, сохраняя их текстуру и питательные свойства. Эта функция равномерно распределяет тепло, позволяя быстро и безопасно подготовить ингредиенты для дальнейшего приготовления. Турбо — обеспечивает ускоренное и равномерное приготовление благодаря интенсивному потоку горячего воздуха. Эта технология особенно полезна для выпекания и жарки, так как помогает достичь хрустящей корочки и равномерного прогрева внутри блюда. Еще этот режим сокращает время готовки и обеспечивает более стабильные результаты, делая процесс готовки эффективнее и удобнее.
12. Безопасность. Этими технологиями пренебрегать не стоит. Газ-контроль — автоматически отключает подачу топлива, если пламя горелки гаснет. Эта функция предотвращает утечку, обеспечивая безопасность на кухне. Защита от детей — блокирует доступ к органам управления духовым шкафом, что исключает возможность случайного включения или изменения настроек, защищая малышей и питомцев от опасности. Трехслойное остекление дверцы — снижает внешнюю температуру, предотвращая ожоги при касании. Этот слой стекла также улучшает теплоизоляцию, сохраняя внутреннюю температуру стабильной и повышая энергоэффективность духовки.
13. Комплект поставки. Вертел — для равномерного обжаривания мяса. Термощуп — для контроля температуры внутри блюда. Телескопические направляющие — для удобного извлечения противней. Набор противней и решеток — для разнообразных блюд. Ручка — для вертела и противней. Набор форсунок — для различных типов газа. Инструкция по эксплуатации на русском, с иллюстрациями, и монтажный набор.

Где расположить

Это зависит от пространства на кухне и предпочтений.

1. Встраиваемый — для современных кухонь с ограниченным пространством. Он интегрируется в кухонный гарнитур, создавая единый стиль и экономя место.
2. Отдельно стоящий — более мобильный, не требует сложной установки и легко перемещается. Он подходит для просторных комнат или тех, кто планирует частые перестановки.

Как пользоваться

Затронуты основные моменты. Да, они могут показаться наивными, и это хорошо, ведь это не промышленный станок, и здесь достаточно придерживаться самых простых правил:

при установке газового духового шкафа необходимо следовать инструкции производителя к конкретной модели, чтобы обеспечить правильное подключение к газоснабжению и электросети;

проверка герметичности соединений с помощью мыльного раствора поможет избежать утечек голубого топлива;

важно соблюдать правила безопасности: не оставлять его надолго без присмотра, не допускать детей к включенному прибору и регулярно проверять состояние горелок и других компонентов;

очистка должна проводиться только на остывшем устройстве.

Для устранения неполадок:

нет питания: проверить подключение к газу, состояние предохранителя;

горелка не загорается: очистить форсунки, убедиться в правильности настроек регулятора;

неправильная температура: проверить термостат, возможно, потребуется калибровка или замена термощупа.

Рейтинг лучших газовых духовых шкафов с газовым грилем на 2024 год

Подборка лучших вариантов с конвекцией.

ТОП-5 с каталитической очисткой

В этом мини-обзоре можно ознакомиться с лучшими предложениями с точки зрения практичности.

Weissgauff WGO 702 D White Glass

Это устройство оснащается системой газ-контроля, телескопическими направляющими и функцией каталитической очистки. Объем камеры составляет 67 литров, что позволяет готовить крупные блюда. Встроенная система газ-контроля обеспечивает безопасность эксплуатации, а гриль — удобство приготовления разнообразных блюд. Телескопические направляющие облегчают загрузку и выгрузку противней, а функция каталитической очистки минимизирует усилия по уходу. Цена: 27 000 ₽.

Достоинства:

телескопические направляющие;

каталитическая очистка;

объем камеры 67 литров;

современный дизайн;

трехлетняя гарантия.

Недостатки:

высокая стоимость;

требуется подключение к электричеству;

возможны сложности с установкой;

ограниченная цветовая гамма.

Krona Stretto 45 BL

Производительная модель весом 30 кг. с размерами 44х57х59 см. идеально впишется в компактном помещении. Духовка имеет объем 48 л. и имеет возможность выставить температура до 250 градусов. Цена: 43 000 ₽.

Достоинства:

энергопотребление класса А;

2,1 кВт, нижний нагрев, конвекция.

Недостатки:

не выявлены.

Krona Stretto 45 WH

Эффектный внешний вид данного устройства соответствует его высокой эффективности, а бесперебойная многочасовая работа подтверждает запас ресурса благодаря надежным комплектующим. Цена: 48 000 ₽.

Достоинства:

5 режимов нагрева, включая нижний, большой гриль;

вертел, газ-контроль, тройное остекление;

эмаль Easy Clean для быстрой очистки;

откидные дверцы, 5 лет гарантии.

Недостатки:

не выявлены.

Korting OGG 741 CRB

Хороший вариант в цвете слоновой кости, с аналоговыми часами и с дизайном Franck Muller для создания благородного ретро-стиля. Такая концепция визуально удорожает кухонное помещение наряду с остальными приборами. Производитель гарантирует комфортную и безопасную эксплуатацию. Цена: 70 000 ₽.

Достоинства:

прерывание подачи горючего, если пламя внезапно погасло;

легкая очистка за счет специального покрытия;

равномерное пропекание с обеих сторон;

идеально для мяса, рыбы, запеканок;

ручное управление, устойчивость к перепадам, защита от КЗ;

механический таймер.

Недостатки:

не выявлены.

Kaiser Grand Chef EG 6374 W

Добротный встраиваемый шкаф серии Grand Chef с независимой установкой, вместимостью 66 л и размерами 59х59х56 см. Предусмотрено несколько режимов нагрева. Цена: 102 000 ₽.

Достоинства:

черное зеркальное стекло с фасками;

дверная ручка из нержавейки;

таблица рецептов на панорамном внутреннем стекле дверцы;

тангенциальное охлаждение, 5 вариантов расположения противней;

телескопическая система, переключение между магистральным и баллонным газом.

Недостатки:

не выявлены.

ТОП-4 с гидролизной очисткой

Данная категория также заинтересует приверженцев современных технологий.

MBS DG-607BL

Встраиваемая модель в черном исполнении с «бронзовой» металлической фурнитурой для классических интерьеров, а также кантри или прованса. Есть 4 режима работы, управляемые эргономичными ручками. Стоимость: 41 000 ₽.

Достоинства:

62 л., гидролизная очистка, универсальный противень, решетка для гриля и вертелом в комплекте;

телескопические направляющие и камень для пиццы;

эффективная система вентиляции, до 280 градусов, 2,3 кВт.

Недостатки:

не выявлены.

Maunfeld MGOG.673W

Классный прибор из высококачественных комплектующих с широким функциональным и актуальным дизайном. Рассчитан на 67 л. и поставляется с противнем, для которого предусмотрено 5 уровней установки. Серая эмаль быстро очищается от копоти, а благодаря тангенциальному охлаждению производитель гарантирует минимизацию тепла, передаваемого от духовки предметам, расположенным поблизости. Стоимость: 44 000 ₽.

Достоинства:

визуальный эффект непрозрачности;

матированная нержавеющая сталь (ручка дверцы), не подверженная нагреву;

4 режима работы, до 250 градусов, гриль 1750 Вт;

поворотные переключатели.

Недостатки:

не выявлены.

DeLonghi DEO 755 IM Ramona

Хороший вариант для большой семьи, которая предпочитает только вкусную и полезную пищу. Предусмотрено 9 программ, дверца имеет тройное остекление. Внутренние поверхности очищаются паром. Цена: 46 000 ₽.

Достоинства:

есть подсветка и часы;

надежное ручное управление;

250 гр., гладкая эмаль – легко очищается;

звуковой таймер, активное охлаждение.

Недостатки:

не выявлены.

Maunfeld MGOG.673S

Стильный кухонный прибор для выпечки и любимых блюд. Вместимость составляет 67 л., а ширина – 60 см. Это позволяет разместить несколько порций и готовить одновременно. Цена: 55 000 ₽.

Достоинства:

5 уровней боковых направляющих для установки противня;

удобные телескопические направляющие;

фронтальная панель из жаропрочного тонированного стекла;

вставки из нержавейки, ручки не нагреваются;

таймер на 60 мин., нижний и газовый нагрев;

подсветка, три стекла, защита от ожогов, газ-контроль;

автоматический электроподжиг.

Недостатки:

не выявлены.

Эти приборы становятся неотъемлемой частью современных кухонь благодаря функциональности и удобству. Высокая мощность, равномерное распределение тепла и возможность точного контроля температуры делают их идеальными для приготовления широкого ассортимента блюд. Различные модели предлагают пользователям выбор, соответствующий их предпочтениям и кулинарным потребностям. Выбирая оптимальный вариант, покупатели могут быть уверены в надежности и высоком качестве устройств, что гарантирует превосходные результаты на кухне.

Комментарии

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения

Источник: vyborok.com