Рейтинг лучших электрических мельниц для специй на 2021 год

Очень редко можно встретить людей, которые не употребляют специи. При грамотном подходе приправы могут улучшить вкус любого блюда и придать ему новые краски. С их помощью привычная еда может превратиться в роскошное пиршество, которое доставит невероятное удовольствие.

Выбор пряностей в магазинах огромен. Помимо сотен различных их видов, приправы можно подразделить на натуральные и синтетические. Натуральные могут продаваться как в уже готовой к употреблению измельченной форме, так и в виде зерен, плодов, кусочков корня, высушенных листьев и т.д. Чтобы приправы максимально раскрыли свои вкусовые и ароматические свойства, их необходимо измельчить, и наилучшим образом для выполнения этой задачи подходят специальные электрические мельницы.

Блюда, сдобренные свежеизмельченными приправами, получаются намного вкуснее и ароматнее, чем при использовании специй, которые изначально были куплены в размолотом виде. Поэтому это устройство ни на одной кухне не будет лишним.

Принцип работы

Независимо от того, какого типа мельница – механическая или электрическая – принцип действия остается неизменным вот уже около 200 лет с момента их изобретения. Она состоит из корпуса и двух кругов-жерновов. Один из них закреплен неподвижно, а второй вращается, измельчая содержимое. Размолотые пряности могут сразу попадать на готовящееся блюдо, или же собираться в специальной емкости-приемнике.

Виды мельниц

Электрические устройства для измельчения специй могут работать как от батареек различного типа, так и от аккумуляторной батареи. Они не требуют приложения таких физических усилий, как механические устройства.

Многие модели могут похвастаться дополнительными функциями. Например, интересно смотрятся модели с подсветкой. В бытовом плане она даже может рассматриваться, как минус, потому что при ее использовании гораздо быстрее садятся батарейки. Но смотрится такая мельница эффектно и может стать небанальным симпатичным подарком.

Еще одно техническое новшество – гравитационный механизм включения. Мельница начинает работать автоматически, как только ее переворачивают.

Корпус мельницы может быть изготовлен из дерева, прочного пластика, стекла или металла. Пластиковые устройства – самые недолговечные и быстро изнашиваются. Стеклянные продержатся дольше.

Деревянные мельницы служат не один год, но их неприятным свойством является способность впитывать запахи, что может искажать аромат приправ. Чтобы этого избежать, нужно использовать для каждого сорта пряностей отдельное устройство. Исключение — ясень, который практически не впитывает посторонние ароматы. Еще один минус – эти устройства не стоит использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других, с высоким содержанием масла. Оно непременно испачкает деревянную колбу, и полностью отмыть ее уже не удастся. Устройства, сделанные из металла, самые долговечные. К минусам можно отнести достаточно большой вес.

Можно найти устройства как с одной емкостью, так и с несколькими контейнерами, которые можно использовать одновременно для разных специй.

Для жерновов используется прочная сталь или керамика. Дешевые модели могут быть оснащены жерновами из пластика. Срок службы металлических жерновов – 10-15 лет, керамических – 5-7 лет.

Также мельницы подразделяются по количеству регулировок степени помола. Их может не быть вообще. Чаще всего встречаются две степени: крупный и мелкий помол. В самых дорогих моделях может быть до 6 типов помола.

Помимо этого, измельчающие устройства бывают одноразовые и многоразовые. Электрические относятся ко второй категории.

Лучшие производители

Эти товары нередко выпускают фирмы, занимающиеся производством и реализацией кухонных аксессуаров. Лучшими из них можно считать следующие.

1. Bisetti. Эта итальянская фирма делает упор на изящный дизайн и винтажный вид. Популярны их модели с акриловым корпусом, а также выполненные из бука или оливы.
2. BodumTwin. Швейцарский производитель, прославившийся изобретением френч-пресса для чая, выпускает стильные стеклянные и керамические мельницы, оснащенные керамическими жерновами. Популярностью пользуется модель, в которой можно одновременно перемалывать соль и перец.
3. Cole&Mason. Британское предприятие, которое настолько уверено в качестве своих приборов, что дает на них пожизненную гарантию. Корпус чаще всего изготавливается из металла или пластика. Во многих моделях встречается до шести режимов помола.
4. Legnoart. Итальянская компания выпускает кухонные аксессуары и утварь. Наиболее популярны их мельницы из фарфора и специально обработанного дерева. Его нагревают до температуры 180-230 градусов, вследствие чего повышается его термоустойчивость и влагостойкость.
5. Nuova Cer. Этот итальянский производитель уделяет внимание не только вопросу функциональности, но и стилю. Большой популярностью пользуются их модели, выполненные из керамики.
6. Peugeot. Эта французская компания выпускает не только автомобили со львом на капоте. Она также является старейшим производителем мельниц для специй. Их устройства отличаются надежностью, долговечностью и особым устройством зубцов, что позволяет им перемалывать твёрдые пряности и крупные кристаллы соли без ущерба для движущихся частей.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй

В рейтинг попали популярные модели электрических измельчителей для пряностей, которые получили положительные отзывы покупателей на торговых площадках Яндекс Маркет и Ozon.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй стоимостью до 1000 рублей

В этом перечне собраны экономичные по стоимости модели, которые не станут слишком большой нагрузкой для бюджета, но позволят быстро и без усилий улучшить вкус и аромат блюд.

M&A.corp

Средняя цена – 490 руб.

Этот прибор позволяет быстро измельчить необходимое количество приправ, а встроенная LED-подсветка поможет не ошибиться с количеством использованной приправы. Компактные размеры дают возможность хранить ее в любом месте, а также брать с собой на природу. Работает от четырех батареек типа АА.

Достоинства:

удобство пользования и хранения;

стильный корпус из керамики и ударопрочного пластика;

яркая подсветка;

подходит и для пряностей, и для соли.

Недостатки:

нет регулировки степени помола.

Sakura SA-6646S

Средняя цена – 690 руб.

Отличительной особенностью этого устройства в сравнении с аналогами является наличие гравитационного механизма, который позволяет включать его, просто наклонив. Прочные и надежные керамические жернова без труда могут перемолоть даже крупную соль. Корпус из нержавеющей стали не боится ударов и падений. Работает от четырех батареек ААА.

Достоинства:

товар от известного бренда Skiico Kitchenware;

надежный долговечный механизм;

автоматическое включение помола;

автоматическая подсветка;

подходит для твердых приправ и крупной соли.

Недостатки:

нет регулировки степени помола.

Haifisch

Средняя цена – 840 руб.

Стильное устройство, выполненное из стекла и металла, позволит быстро измельчить пряности без малейших физических усилий, одним нажатием на кнопку. Регулировка степени помола осуществляется при помощи винта в нижней части устройства. Там же располагается лампочка, которая зажигается автоматически в момент включения прибора. Работает от четырех батареек типа АА. Размер – 6 х 23 см.

Достоинства:

стильный дизайн;

простота использования;

долговечность;

наличие регулировки степени помола;

подсветка.

Недостатки:

батарейки не входят в комплект.

HomeSet

Средняя цена – 870 руб.

Это устройство подходит для измельчения специй, соли, кукурузы, а также других круп и пряностей. Стильный корпус, выполненный из металла и стекла, впишется в любой интерьер и подчеркнет вкус хозяина. Объем колбы – 150 мл. Для работы нужны 4 батарейки типа АА,

Достоинства:

стильный дизайн;

удобное использование;

универсальность.

Недостатки:

нет регулировки степени помола.

Gravity Grinder ZX-D150

Средняя цена – 970 руб.

Гравитационное устройство включается автоматически при наклоне, о чем дополнительно оповещает включенная синяя подсветка. Металлический корпус устойчив к падениям и царапинам. Работает от четырех батареек типа ААА.

Достоинства:

привлекательный дизайн;

удобство использования;

яркая световая индикация.

Недостатки:

нет регулировок помола.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй стоимостью от 1000 до 3000 рублей

Эти кухонные аксессуары, помимо непосредственного выполнения основной функции, могут иметь еще ряд дополнительных свойств и обладать интересным дизайном. Такие мельницы могут стать неплохим подарком.

YaFunny ECO1

Средняя цена – 1050 руб.

Стильное элегантное устройство без труда измельчит приправы или соль. Верхнее расположение механизма помола позволяет избежать рассыпания приправы. Надежные керамические жернова обеспечат долгий срок службы. Работает от батареек. Объем колбы – 200 мл.

Достоинства:

надежные материалы;

удобная конструкция;

долговечность;

наличие регулировки помола;

автоматический механизм включения;

батарейки входят в комплект.

Недостатки:

не найдены.

Jardeko JD302

Средняя цена – 1170 руб.

Оснащённая яркой подсветкой модель с гравитационным механизмом включения порадует любую хозяйку своей мощностью и функциональностью. Выполнена из ABS пластика. Выпускается в нескольких цветовых вариантах. Работает от батареек.

Достоинства:

регулируемая величина помола;

высокая мощность;

небольшой вес;

эргономичная форма.

Недостатки:

неравномерный помол.

Sakura SA-6670

Средняя цена – 1190 руб.

Это устройство обеспечит двухсторонний помол для соли и перца или же для приправ двух разных видов. Стильный дизайн и компактный размер сделает его украшением кухни. Работает от шести батареек типа ААА. Корпус сделан из металла и ударопрочного акрила.

Достоинства:

наличие контейнера для двух видов продуктов;

удобство использования;

встроенная подсветка;

регулировка степени помола;

высокая мощность.

Недостатки:

слишком маленькие отверстия для засыпания пряностей в контейнеры.

Fissman

Средняя цена – 1192 руб.

Эта мельница порадует глаз яркими цветами. Она выпускается в лиловом, голубом, белом и желтом оттенках. Для работы необходимы шесть батареек типа ААА.

Достоинства:

разнообразие цветов корпуса;

надежные керамические жернова;

подходит для помола соли;

регулировка степени помола при помощи винта в нижней части устройства;.

Недостатки:

пластиковый корпус не отличается долговечностью;

нужно сразу шесть батареек.

Xiaomi HuoHou Electric Grinder (HU0141)

Средняя цена – 1240 руб.

Стильное устройство, выполненное из ударопрочного черного или белого матового ABS пластика, идеально впишется в кухонный интерьер. Наличие диодной подсветки делает использование еще проще и приятнее. Для работы нужно шесть батареек типа ААА.

Достоинства:

выпускается в двух цветовых вариантах;

эргономичный дизайн;

удобная подсветка;

имеется регулировка помола.

Недостатки:

небольшой по размеру контейнер;

нужно шесть батареек, а не четыре, как во многих аналогах;

в черном цветовом варианте из-за слишком темной тонировки не видно, сколько приправы осталось в контейнере.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй стоимостью свыше 3000 рублей

Эти аксессуары подчеркнут хороший вкус и достаток владельцев. Их можно использовать не только дома, но и в кафе и ресторанах.

Tescoma President 2в1

Средняя цена – 3670 руб.

Корпус этого устройства разделен на две емкости, в каждой из которых имеется независимый керамический механизм для помола. Стильный корпус из металла и прозрачного пластика выглядит современно. Оснащено крышкой для сбора остатков пряностей, которую также можно использовать как воронку для их засыпания в контейнер. Работает от шести батареек ААА.

Достоинства:

высокая мощность;

регулировка степени помола;

удобная конструкция;

тактильно приятное покрытие Soft-touch;

пять лет гарантии от производителя.

Недостатки:

не найдены.

Graviti Plus

Средняя цена – 4498 руб.

Необычный дизайн этого устройства, предлагаемого канадским брендом Trudeau, основан на революционных технических решениях. Яркая LED подсветка делает использование еще удобнее. Для включения мельницу достаточно наклонить. Замена батареек в отсеке простая и удобная благодаря конструктивным особенностям.

Достоинства:

 контейнер повышенной вместимости;

комплектуется воронкой для наполнения контейнера;

футуристический дизайн;

керамический надежный механизм;

верхнее расположение рычага помола;

фракции помола – от крупной до пылеобразной.

Недостатки:

высокая стоимость.

Richmond Buzz

Средняя цена – 4650 руб.

Стильный набор из двух мельниц от британского производителя выполнен из стали со вставками из прозрачного акрила. Включение происходит при помощи кнопки.  Стальные жернова обладают исключительной надежностью. Кнопка включения и тумблер переключения режима помола расположены в удобных местах. Работает от батареек ААА.

Достоинства:

эргономичная форма;

удобная конструкция;

качественные материалы.

Недостатки:

нужно шесть батареек.

Paris electric

Средняя цена – 12996 руб.

Электрическая мельница выполнена из массива бука. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели, выключение – автоматическое. Работает от подзаряжаемых литий-ионных аккумуляторов, в комплект входит зарядное устройство для них. Высота – 30 см. Полная зарядка достигается за три часа.

Достоинства:

удобное управление;

эргономичная форма;

зарядка в комплекте;

световой индикатор зарядки.

Недостатки:

корпус впитывает запахи.

Peugeot Duo Sense

Средняя цена – 23617 руб.

Товар от производителя, который является родоначальником выпуска подобных устройств, недвусмысленно укажет на прекрасный вкус и достаток владельца. Стильные мельницы классической формы понравятся не только любой хозяйке, но и шеф-повару престижного ресторана. Комплект из двух устройств дополнен удобной подставкой. Высота – 20 см.

Достоинства:

прекрасный дизайн;

эргономичная классическая форма;

качественные материалы;

престиж производителя;

длительный срок службы;

яркая подсветка;

сенсорное управление;

контролирование уровня специй при помощи светового индикатора;

контроль за степенью помола при помощи инновационной системы u’Select.

Недостатки:

высокая стоимость.

Как выбрать

При выборе мельницы для специй нужно проанализировать их основные характеристики, который позволят определиться с оптимальной моделью.

1. Электрические или механические. К недостаткам электрических нужно отнести регулярную смену батареек или же зарядку аккумуляторов, а механические уступают в мощности и не со всеми пряностями могут справиться.
2. Материал корпуса и жерновов. Если этим устройством предполагается пользоваться часто, нужно отдать предпочтение более дорогим и долговечным материалам.
3. Расположение зубцов на жерновах. Если зубцы расположены в два ряда, помол будет более быстрым и качественным.

Где купить

Электрические мельницы для специй можно приобрести как в реальных, так и в интернет-магазинах с оплатой онлайн. Чтобы не ошибиться при выборе, нужно внимательно изучить все технические характеристики, а также обратить внимание на цвет и стиль, в котором выполнено устройство, чтобы оно гармонировало с остальной обстановкой кухни.

Можно заказать этот аксессуар на популярной интернет-площадке AliExpress. Это позволит сэкономить на стоимости, но скорее всего товар будет без гарантии.

Не лишним будет изучение отзывов реальных покупателей, из которых можно узнать, насколько заявленные производителем свойства соответствуют реальности.

Выбор такого, казалось бы, простого предмета, как мельница для специй, может доставить много радости. Стильная изящная вещь станет настоящим украшением кухни, а прекрасный аромат свежесмолотых пряностей порадует самых требовательных гурманов.

Источник: vyborok.com