Дегидраторы с горизонтальным типом циркуляции воздушных потоков предназначены для сушки разнообразных продуктов, включая овощные культуры и фрукты. Производители предлагают большой ассортимент моделей, отличающихся внешним исполнением, функционалом и ценой. Для упрощения процесса покупки рекомендуется изучить основные рекомендации специалистов и рейтинг лучших товаров.
Что такое дегидраторы
Дегидраторы представляют собой электрические устройства, предназначенные для быстрого высушивания фруктов, плодов и других продуктов. Конструкция оснащена элементом нагрева, вентилятором и имеет специальные вентиляционные отверстия, необходимые для циркуляции воздушного потока.
Во время использования прибора происходит равномерное поступление потока воздуха на лотки, благодаря чему обеспечивается равномерный процесс дегидратации. Он движется от задней стенки камеры по направлению к дверцам и постоянно циркулирует, обеспечивая прогревание без смешивания запахов.
Во время процесса происходит обезвоживания сырья за счет теплого воздуха. Раньше для достижения желаемого результата использовались природные факторы и требовалось много времени. Сегодня при помощи современной техники сделать заготовки можно за несколько часов, а процесс может в среднем занимать от 6 до 10 часов.
Дегидраторы помогают оперативно обработать урожай и получить ингредиенты для множества блюд, в том числе для выпечки. Высушенные продукты сохраняют перечень полезных свойств и могут храниться длительное время.
Что стоит учесть при выборе
В продаже представлены дегидраторы в большом ассортименте, что дает возможность выбрать наилучший вариант на основе личных предпочтений и финансовых ограничений. Внешне они напоминают небольшие по размеру духовые шкафы, оснащенные системой с выдвижных лотков.
Стоимость техники варьируется в зависимости от функциональности, а наиболее дорогими считаются профессиональные модели. Они оснащаются большим количеством лотков, обладают внушительным объемом камеры и хорошими показателями производительности. На цену устройства также оказывает влияние известность и репутация производителя, а о недостатках и преимуществах конкретной модели можно узнать из отзывов потребителей.
Корпус дегидратора может быть выполнен из металла либо высококачественного пластика. Использование сплавов позволяет создавать надежные и устойчивые к внешним ударам конструкции, но такая техника может отличаться значительным весом. Пластиковые конструкции ценятся за небольшой вес, мобильность и нетребовательность в уходе. При выборе стоит сделать акцент на следующие моменты:
При выборе стоит основывать на особенностях будущей эксплуатации и требованиях к производительности. Если требуется сушить продукты в больших объемах или работать с различным сырьем, то рекомендуется отдать предпочтение вместительным профессиональным моделям. Если речь идет о домашних заготовках и периодическом использовании техники, то подойдут простые и недорогие устройства.
Мощность оказывает прямое влияние на скорость и время процесса, а также возможное количество используемого сырья. Для бытового использования достаточно прибора с показателями от 250 до 350 Вт, для больших объемов оптимальными считаются 600—1000 Вт и более.
Наличие таймера значительно упрощает процесс эксплуатации техники, так как в таком случае прибор можно оставить без присмотра и на ночь. В установленное время устройство отключится в автоматическом режиме без дополнительного вмешательства человека. Необходимо сопоставить характеристики прибора с ценой, чтобы выбирать оптимальное соотношение стоимости и функциональности. Оптимальным вариантом станет приобретение продукции известного бренда, чтобы получить гарантию качества, безопасности и отличного результата.
Преимущества дегидраторов с горизонтальным обдувом
На рынке представлены дегидраторы с горизонтальным и вертикальным обдувом, а основное отличие заключается в особенностях расположения нагревательных элементов и вентилятора. Качество сушки продуктов во многом зависит от количества поступающего тепла, равномерности нагрева и способности прибора обеспечивать однородное испарение жидкости. Стоит выделить следующие преимущества техники с горизонтальной подачей воздуха:
Преимуществом дегидраторов с горизонтальным типом обдува считается минимальный риск смешивания ароматов, благодаря чему можно одновременно сушить несколько различных продуктов. Содержимое лотков прогревается равномерно, а жидкость и соки не попадают на поверхность нагревательных элементов. Нагревательные элементы и система вентиляции расположены на задней стенке, поэтому риск попадания капающих жидкостей минимален.
В моделях с горизонтальным обдувом нет необходимости менять лотки местами, что часто требуется делать при использовании дегидраторов с вертикальной подачей воздуха. Такие устройства позволяют существенно экономить время и считаются идеальными помощниками, когда требуется сделать заготовки, приготовить пастилу или лакомства. Обезвоженные продукты характеризуются более продолжительным сроком хранения без потери свойств.
Что важно учитывать
При помощи дегидратора можно приготовить большое разнообразие лакомств, но некоторые продукты в нем сушить нельзя. К такой категории относятся молоко, сыры йогурты и иные молочные деликатесы, так как для них характерно высокое содержание влаги и жиров. Техника предназначена для обработки:
Перед первым использованием дегидратора необходимо внимательно прочитать руководство производителя. Прибор устанавливают на ровную, устойчивую поверхность в проветриваемом месте.
Важно проверить вентиляционные отверстия, чтобы не возникло препятствий для прохождения воздушных потоков. Использование таймера позволяет устанавливать точное время приготовления, что снижает риск пересушивания продуктов и помогает экономить на энергии.
Лучшие дегидраторы с горизонтальным обдувом
Изучение рейтинга лучших моделей позволяет выбрать оптимальный вариант с учетом личных предпочтений и требований. Можно остановиться на бюджетных вариантах для домашнего использования либо отдать предпочтение функциональным производительным моделям.
Недорогие дегидраторы
Приобретение недорогой техники позволяет избежать значительных расходов и приобрести качественный товар. Отзывы потребителей считаются ценным источником информации, благодаря чему можно на этапе покупки узнать о преимуществах и недостатках конкретной модели.
STINGRAY ST-FD706A (артикул 103501252751)
Дегидратор объемом 10 литров оснащен 5 поддонами, изготовленными из качественного нержавеющего сплава. Конструкция оснащена электронным контролем температуры, работающим в диапазоне от 35 до 75 °C. Продолжительность процесса может варьироваться от 0,5 до 24 часов, а благодаря информативному LED дисплею можно отслеживать ход процесса. Вентилятор отвечает за равномерное поступление тепла и отличается бесшумной работой. При помощи устройства можно сушить разнообразные продукты, добиваясь желаемого результата при помощи регулировки режима. Имеется функция экономии энергии, что позволяет минимизировать расходы ресурса. Вес прибора составляет 2,95 кг., поэтому его легко перемещать без значительных усилий.
Достоинства:Tuvio TFD03 (артикул 103765816283)
Дегидратор объемом 15 литров предназначен для сушки продуктов и считается универсальным прибором. Имеется поддон для фруктовой пастилы, а при помощи прибора можно готовить вкусные десерты, основу для блюд, угощения для питомцев. Температура нагрева варьируется в пределах от 35 до 70 °С, что дает возможность выбрать подходящий режим нагрева с учетом особенностей продуктов и рецептуры. Имеется 6 уровней разборного типа из нержавеющего сплава, а панель управления позволяет легко выполнять настройку, следить за температурным режимом и временными характеристиками. Устройство оснащено таймером который защитит от пересушивания, время отключения можно установить на 72 часа. Вес модели составляет 3,5 кг. при размерах 36,8×32,8×28,7 см.
RED Solution RFD-0151 (артикул 103200957558)
Модель поможет приготовить запасы вкусных заготовок без потери свойств из различного вида сырья. Мощность прибора составляет 500 Вт, что дает возможность готовить мясные и рыбные лакомства. Оно оснащено электронным управлением и дает возможность осуществлять регулировку нагрева в пределах от 30 до 70° С. Конструкция имеет 6 уровней, 3 типа поддонов на 25 литров, поэтому отличается вместительностью и производительностью. Прибор имеет прямоугольный корпус, может встраиваться в гарнитур и на кухне гармонично смотрится в любом интерьере. Фронтальная дверца и горизонтальный тип загрузки позволяют экономить пространство и упрощают процесс эксплуатации устройства.
Достоинства:Дегидраторы в среднем ценовом сегменте
Наличие высокого рейтинга указывает на то, что продукция отличается качеством и понравилась многим покупателям. Такие товары обычно представлены известными брендами, использующими при производстве инновационные технологии и материалы. При выборе стоит обращать на функциональность техники и соответствие заявленным требованиям.
Kitfort КТ-1905 (артикул 103193437508)
Электрическая сушилка предназначена для сушки фруктов, ягод, овощей, корнеплодов, зелени, хлебцев, мяса и рыбы. В комплекте предусмотрен специальный поддон, который упрощает процесс приготовления пастилы. Устройство оснащено 6-ю пластиковыми поддонами, одной сеткой и поддоном для жидких ингредиентов. Мощная система нагрева и крупный вентилятор обеспечивают равномерное распределение тепла по всему объему камеры. Горизонтальный обдув предотвращает смешение ароматов, что позволяет одновременно сушить разные виды продуктов. Температура регулируется в пределах от 35 до 70 °C, а максимальная загрузка прибора достигает 6 кг.
Достоинства:King Mix KM-DB6 (артикул 101821136783)
Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, что выступает гарантом надежности и длительной службы. Устройство может обеспечивать нагрев от 35 до 75 °C, что обеспечивает универсальность использования. Имеется возможность выбора режима сушки и опция сохранности при температуре 35°C до 24 часа. Дно выполнено в форме лодочки, что позволяет легко и быстро выполнить очистку от остатков.
Достоинства:VIATTO VA-DG6SS (артикул 103196115105)
Дегидратор позволяет создавать пастилу, смокву, фруктовые и овощные чипсы, гранолы, хлебцы и вяленое мясо. Вентилятор отвечает за равномерность циркуляции горячего воздуха, что способствует испарению жидкостей и гарантирует сохранность натурального вкуса сырья. Для изготовления корпуса использована нержавеющая сталь марки AISI 430, которая отличается высокой устойчивостью к коррозии, долговечностью и простотой в уходе. Управление процессом осуществляется при помощи электронной панели и имеется возможность использовать преимущества таймера на 24 часа. Регулировка температуры осуществляется с шагом 5 °C, а в комплект входят 6 решетчатых полок с возможностью снятия. Имеется поддон из пластика для приготовления пастилы и мелкоячеистая сетка для высушивания травянистых сборов.
Достоинства:Профессиональные модели
Профессиональные дегидраторы выделяются повышенной мощностью и расширенными возможностями. Они изготовляются из прочных и долговечных материалов, они обеспечивают одновременную сушку разнообразного сырья с сохранением полезных свойств.
РЕДМОНД FD1104 (артикул 103538923049)
Прибор предназначено для сушки продуктов и приготовления пастилы, полезных снеков и домашнего натурального йогурта. Прибор станет великолепным выбором для огородников, любителей натуральных заготовок и тех, кто придерживается принципов здорового питания. Модель оснащена системой двойного горизонтального обдува, благодаря которой достигается равномерная циркуляция воздуха и обеспечивается качественная сушка без смешения ароматов. Мощность в 1100 Вт позволяет в сжатые сроки заготавливать продукты для продолжительного хранения. Конструкция включает 12 ярусов из нержавеющего стального сплава, которые удобно размещаются внутри камеры и не оказывают негативного влияния на вкус блюд. Для сушки травяных сборов и изготовления пастилы предусмотрены отдельные поддоны и мелкоячеистые сетки из безопасного пластика, которые легко очищающиеся обычными средствами. Сенсорная панель управления упрощает работу с прибором, а таймер на 72 часа и диапазон температуры от 35 до 70 °C с шагом в 1 °C дают возможность подбирать идеальные условия для любого типа продуктов без риска пересушивании.
Достоинства:Takara DF-32L (артикул 4599689308)
Прибор предназначен для удаления жидкости из продуктов, изготовления пастилы и различных сухих деликатесов. Конвекционная система равномерно распределяет потоки нагретого воздуха, что обеспечивает качественную сушку с сохранением вкуса и полезных свойств. Поддоны и основные элементы корпуса выполнены из прочного металла, устойчивого к износу и механическим повреждениям. Устройство оснащено механической системой управления с возможностью установки нагрева 40—80 °C. Вместительность камеры составляет 36 литров, а в продажный набор входит 12 поддонов, обеспечивающих удобное размещение ингредиентов.
Достоинства:Weissgauff WDH 114 (артикул 4328601130)
Дегидратор предназначен для обеспечения обезвоживания продуктов, в том числе и животного и растительного происхождения. Он позволяет получить фруктовые чипсы, овощные заготовки, сушеное мясо и рыбу. Изюминкой считается оригинальный современный дизайн, благодаря которому устройство станет украшением любого кухонного интерьера. Модель отличается вместительной камерой объемом на 35 литров, а также впечатляющими показателями мощности на 1000 Вт. В процессе производства использована особая технология, обеспечивающая циркуляцию воздуха 360° и равномерный обдув. Имеется 10 автоматических программ, которые предоставляют возможность ручной установки нагрева в диапазоне 35—75 °C. В комплект входят 14 решеток, 5 поддона для пастилы и столько же для трав.
Достоинства:Современные дегидраторы с горизонтальным обдувом представляют собой простые и функциональные приборы. Они обеспечивают высокое качество сушки и характеризуются универсальностью, так как позволяют работать с множеством различных продуктов. При выборе техники рекомендуется основываться на особенностях использования и принимать к учету технические характеристики прибора.
Комментарии
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован.
Комментарий
Email *
Сайт
Оставляя комментарий я подтверждаю, что ознакомлен с условиями пользовательского соглашения
Источник: vyborok.com
