С хорошим урожаем тяжело недооценивать такую бытовую технику как электросушилки для фруктов. Но перед тем как мы ознакомимся с особенностями выбора таких изделий, хотелось бы отметить ряд важных моментов. Во-первых, высушенные продукты крайне важно правильно хранить, так как они чувствительны к сторонним запахам и притягивают вредителей. Лучше всего для этого подходят стеклянные банки с герметичными крышками и пищевые контейнеры. Для больших объемов предназначены специальные упаковщики, создающие вакуум внутри пакетов. Учтите эти моменты, чтобы потом не винить во всех бедах нижеописанную технику. Теперь переходим к рейтингу лучших сушилок для овощей и фруктов 2021 года, составленного с учетом потребностей разных покупателей.
Интересно! Большинство потребителей считают, что сушилка и дегидратор, это разные названия одного прибора. На самом деле, оба агрегата схожи по функциям, но есть некоторые различия в расположении поддонов и мощности. Например, поддоны в дегидраторе располагаются только горизонтально. Мощности дегидраторов хватает, чтобы высушить мясо или рыбу или растительное сырье в больших объёмах.
В целом существует 3 основных вида сушилок для овощей и фруктов:
- Нагревательные — являются самым бюджетным вариантом, но имеют ограниченный набор функций. Сушка сырья происходит с помощью горячего воздуха. Температуру в таких агрегатах регулировать, как правило, не возможно.
- Конвективные — отличаются от нагревательных наличием вентилятора. Это позволяет равномерно распределять горячий воздух внутри емкости и несколько снизить его температуру. Благодаря такому режиму сушки больше сохраняется полезных веществ в сырье.
- Инфракрасные — являются самым лучшим вариантом, если в приоритете стоит максимально сохранить полезные вещества в продуктах. Дегидратация происходит под воздействием инфракрасного излучения, примерно так же, как при сушке на солнце. Секрет действия таких агрегатов в том, что они нагревают не воздух, а сами продукты. Их существенным недостатком является высокая стоимость.
Рейтинг лучших сушилок для овощей 2021 года
| Категория | Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|---|
| Лучшие сушилки фруктов и овощей для дома | 5 | Scarlett SC-FD421014 | 2 500 |
| 4 | Marta MT-1951 | 2 500 | |
| 3 | Gorenje FDK500GCW | 3 900 | |
| 2 | Steba ED 5 | 4 500 | |
| 1 | Радиозавод Дачник-4 | 10 000 | |
| Профессиональные сушилки для овощей | 5 | Rommelsbacher DA 750 | 7 500 |
| 4 | Gemlux GL-IR500 | 15 000 | |
| 3 | Ezidri FD 1000 | 17 000 | |
| 2 | Gemlux GL-FD-800D | 11 000 | |
| 1 | Oberhof Fruchttrockner В-53 | 12 000 |
Лучшие сушилки фруктов и овощей для дома
В этой категории собраны маломощные дегидраторы от 250 до 400 Вт. В среднем, такие модели имеют в районе 5 поддонов, сделанных из пластика. Тем не менее, таких параметров достаточно для эффективной сушки трав, грибов, овощей и фруктов. Что же касается дополнительных опций, полезных технологий и фирменных «плюшек» – на них рассчитывать не приходится, учитывая стоимость техники в этом сегменте. Важно, чтобы представители этой категории имели достаточно хороший вентилятор для равномерного распределения температуры в диапазоне от 35 до 70 градусов.
Scarlett SC-FD421014
2 500
Открывает топ-10 сушилок для овощей модель SC-FD421014 от известного производителя – компании Scarlett. Маломощный, но качественный прибор поддерживает широкий диапазон рабочих температур от 35 до 70 градусов. Мощность прибора при этом составляет 250 Вт, чего хватает для обслуживания 6 поддонов электроприбора. Стоит сказать, что разработчики оснастили свой продукт хорошим встроенным вентилятором, который обеспечивает покупателей равномерной сушкой разных типов продуктов, включая грибы, растений, овощи и сезонные фрукты. В результате сохраняются полезные свойства пищи, и достигается высокий уровень удобства в эксплуатации.
- диапазон температур;
- 6 лотков;
- встроенный вентилятор.
- механическое управление.
Marta MT-1951
2 500
Ещё одна недорогая, но хорошая электросушилка для овощей, грибок, трав и фруктов, обеспечивающая равномерную сушку разных продуктов питания. При этом сохраняется максимум вкусовых и полезных качеств ингредиентов. Корпус, а также поддоны этого изобретения сделали из пищевого, термостойкого пластика, который не боится температуры от 35 до 70 градусов выше нуля. Контролировать рабочие процессы крайне просто за счет контрастного LED-экрана. Дополнительный комфорт в эксплуатации при этом гарантирует электронный контроль. Вдобавок, есть таймер, который можно установить на 72 часа работы. Невзирая на ряд описанных преимуществ, прибор работает тихо, и не нарушает домашний комфорт.
Плюсы / Минусы +- хороший LED-экран;
- диапазон температур;
- таймер на 72 часа.
- объем маловат.
Gorenje FDK500GCW
3 900
Продолжает наш рейтинг дегидратор конвекционного типа Gorenje FDK500GCW который использует вертикальный поток воздуха с мощностью в 380 Вт. Агрегат выполнен из прочного прозрачного пластика и снабжен пятью высокими поддонами. Список сырья, достаточно широк: от ягод и лекарственных растений до яблок и персиков. Рабочая температура прибора от 35° до 70°С с шагом регулировки в 5 градусов. Таймер вы можете выставить от 30 минут до 19 часов, мы считаем что этого вполне достаточно, хотя и показатель уступает конкурентам. Сушилка имеет электронное управление и отличается бесшумной работой. Несмотря на относительно невысокую цену, эта марка удовлетворит самого требовательного покупателя.
Плюсы / Минусы +- большой объем;
- тихая работа;
- электронное управление;
- качественный бренд.
- не высокая мощность.-
Steba ED 5
4 500
В сегменте недорогих электрических сушилок для фруктов достойно выглядит еще одна популярная модель ED 5 от Steba, корпус которой сделан из стали. Таймер этого девайса устанавливается в диапазоне от 1 до 36 часов. Это удобно. Температуру можно регулировать в диапазоне от 40 до 70 градусов. Собственно, это тоже оптимальный показатель. Что же касается достоинств этого прибора, тут необходимо выделить действительно мощный вентилятор, работающий равномерно на всех уровнях поддонов. Мощность составляет 350 Вт. Размеры составляют 28,5 на 33,5 на 26,5 сантиметров. Есть экран и качественная прозрачная крышка. В комплекте также имеется подложка для трав. В общей сложности реализовано 5 пластиковых лотков.
Плюсы / Минусы +- 5 пластиковых лотков;
- хороший таймер;
- компактные размеры.
- долго сушит.
Радиозавод Дачник-4
10 000
Лучшая сушилка фруктов и овощей для дома — это усовершенствованная модель третьего Дачника, которая является самой покупаемой моделью в магазинах. Она более габаритная и тяжелая, напоминает духовку. Металлический корпус обеспечивает надежность эксплуатации и защищает агрегат от механических повреждений. Четыре металлических высоких поддона располагаются горизонтально и позволяют одновременно загрузить 6 кг различного сырья. По сравнению с Дачником-3 эта модель отличается большей мощностью (800Вт) что является одним из максимальных показателей в нашей подборке!. Прогревание сырья происходит равномерно, а воздух циркулирует в горизонтальном направлении. Благодаря этому, запахи внутри сушилки не смешиваются, поэтому одновременно можно сушить любые продукты.Механическое управление отличается простотой, сушилка не имеет сложных настроек.
Плюсы / Минусы +
- большие поддоны;
- высокая мощность;
- равномерный прогрев;
- горизонтальный обдув.
- дизайн.
Профессиональные сушилки для овощей
В этой категории представлены модели премиум-класса, привлекающие более высокой мощностью и отличной комплектацией. Это расширяет сферу применения таких электросушилок. С их помощью можно делать заготовки не только из овощей и фруктов, но и работать с другими видами продуктов. Если любите вяленое мясо, рыбу и прочее – стоит ориентироваться на флагманские сушилки. Тут важно уделить внимание качеству конструкции, учитывая ключевые параметры, о которых пойдет речь ниже.
Rommelsbacher DA 750
7 500
Пополняет рейтинг электрических сушилок для овощей и фруктов модель DA 750 от компании Rommelsbacher, мощность которой составляет 700 Вт. Управление данной моделью осуществляется при помощи двух удобных рычагов поворотного типа. С помощью правого устанавливается режим, при помощи второго органа управления осуществляется управление таймером с максимальным значением в 12 часов. Стоит сказать, что производитель дает 12 месяцев гарантии на эту модель. Реализована хорошая защита от перегрева. Доступно 3 режима мощности и 4 качественных поддонов. Максимальный вес прибора равен 2,8 кг. Длина шнура составляет 1,7 метров.
Плюсы / Минусы +- хорошая мощность;
- 3 режима работы;
- 4 хороших поддона.
- не тихая модель.
Gemlux GL-IR500
15 000
Если не знаете, какую купить сушилку для грибов, овощей, фруктов и прочих продуктов питания, рекомендуем обратить внимание на инфракрасный дегидратор, схожий по функциям с моделью Gorenje FDK500GCW. Он также укомплектован 5 поддонами из нержавеющей стали, расположенными горизонтально. Потоки воздуха в камере циркулируют в горизонтальном направлении, предотвращая смешивание запахов и обеспечивая равномерный прогрев продуктов. Рабочая температура при сушке варьирует от 30° до 70°С при средней мощности в 500 Вт. Управление агрегатом электронное, есть функция автоматизации процесса и таймер до 99 часов. При выборе режима можно воспользоваться автоматическими настройками и выбрать только тип сырья, или настроить вручную, выбирая температурный режим по своему усмотрению.
Плюсы / Минусы +- нержавеющие поддоны;
- инфракрасная модель;
- встроенные программы;
- функция стерилизации.
- стоимость.
Ezidri FD 1000
17 000
Еще одна топовая сушилка для овощей и фруктов, а также других видов продуктов, привлекающая продолжительным сроком службы и высокой мощностью. К достоинствам прибора необходимо отнести простоту в обслуживании, высокую мощность, а также высококачественный терморегулятор. Если верить отзывам покупателей, для очистки пластикового корпуса достаточно воспользоваться водопроводной водой, и не более. Помимо этого, модель отличается простой настройкой. Для реализации поставленных задач достаточно воспользоваться терморегулятором и таймером. Конструкция продумана до мелочей, что проявляется в качестве каждой секции и грамотном расположении блоков.
Плюсы / Минусы +- простое обслуживание;
- терморегулятор;
- хороший таймер.
Gemlux GL-FD-800D
11 000
Одной из самых эффективных сушилок для фруктов и овощей в этом году является модель Gemlux GL-FD-800D, достоинства которой уже успели оценить многие садоводы, огородники и грибники. Впрочем, даже для рядовых любителей заготовок, этот аппарат вполне подходит. Реализовано 8 решетчатых поддонов, размеры которых составляют 34,5 на 38,5 сантиметров. Минимальный шаг составляет 3,7 сантиметров. Диапазон температур: от 30 до 80 градусов. Следовательно, модно подобрать оптимальное значение под любой тип продуктов. Время беспрерывной работы техники при этом составляет 40 часов. Это рекордный показатель. При этом можно готовить йогурт.
- 8 решеток;
- хорошая мощность;
- диапазон температур;
- время беспрерывной работы.
- не выявлено.
Oberhof Fruchttrockner В-53
12 000
Лучшая сушилка для овощей 2021 года, способная также справиться с обширным количеством других продуктов – это модель Oberhof Fruchttrockner В-53. Эта электросушилка имеет хорошую комплектацию, в состав которой входит сразу 10 металлических подносов, оснащенных антипригарным покрытием. Эффективную обработку продуктов питания при этом гарантирует продвинутая система конвекции воздуха. Помимо этого, пользователи положительно отзываются на предмет интуитивно понятного сенсорного меню. К числу преимуществ следует отнести энергосберегающий термостат, а также функцию автоматического приготовления фруктов и овощей, а также прочих продуктов, включая пастилу. Если верить производителю, премиальная модель сохраняет максимум полезных веществ и витаминов.
Плюсы / Минусы +- хорошая сборка;
- 10 металлических лотков;
- сфера эксплуатации;
- равномерная конвекция;
- понятное сенсорное управление.
- нет.
Как выбрать хорошую сушилку для овощей?
Если покупаете такую технику впервые, вероятно, есть много вопросов. Постараемся объяснить, как выбрать сушилку для фруктов и овощей путем обзора актуальных стандартов:
- Мощность – бюджетные модели имеют до 350 Вт, и подходят для периодического использования. Для создания заготовок для большой семьи лучше ориентироваться на модели с мощностью до 500 Вт. Для использования в промышленных масштабах от 500 Вт, и больше.
- Тип управления – существуют модели с электронным и механическим управлением. Вторые проще, и служат, как правило, дольше, но не такие удобные как электросушилки.
- Функции – опций у разных моделей может быть большое количество в зависимости от назначения, фирменных технологий и цены, но мы постараемся остановиться на самых важных, включая таймер, автоматическое отключение, защиту от перегрева. Еще одной полезной опцией для электросушилок является регулировка высоты секций, что может пригодиться при заготовке грибов и цветов.
Какую сушилку для овощей лучшей купить в 2021 году?
Перед подведением итогов нашего рейтинга, хотелось бы добавить, что некоторые премиальные модели могут иметь возможность покупки дополнительных лотков. В таких устройствах можно дополнительно готовить йогурт. Если же не знаете, какую купить электросушилку для простых задач (сушки яблок, груш, грибов), то можете ориентироваться на любую модель бюджетного сегмента. Если также хотите вялить мясо или рыбу, заготавливать зелень, то, конечно же, придется ориентироваться на товары из премиум-сегмента. Теперь подведем итоги:
- недорогая модель для дома – Радиозавод Дачник-4;
- самая функциональная модель – Gemlux GL-FD-800D;
- для профессионального использования – Oberhof Fruchttrockner В-53.
